1
00:00:22,480 --> 00:00:23,356
名人的廚師。
2
00:00:23,440 --> 00:00:25,275
-名人的廚師。
-是的？
3
00:00:28,153 --> 00:00:31,573
你活了下來。
4
00:00:31,656 --> 00:00:33,491
他做到了。
5
00:00:34,325 --> 00:00:36,411
嗚呼！謝謝。
6
00:00:36,494 --> 00:00:37,370
幹得好。
7
00:00:38,371 --> 00:00:39,456
好，好。
8
00:00:39,998 --> 00:00:41,541
太棒了
9
00:00:41,624 --> 00:00:45,086
你沒有告訴我如何享用這道菜。
只是閉上眼睛試試看。
10
00:00:45,170 --> 00:00:47,630
既然你給了我自由
為自己想像，
11
00:00:47,714 --> 00:00:49,466
-我完全符合你的意圖。
-正確的。
12
00:00:49,549 --> 00:00:50,717
現在我想嚐嚐。
13
00:00:51,509 --> 00:00:52,635
我也是。
14
00:00:52,719 --> 00:00:55,555
我看得出來
你真的不遺餘力
15
00:00:55,638 --> 00:00:58,516
處理我們的國內產品
懷著敬意，
16
00:00:58,600 --> 00:01:00,060
並做出真正美味的東西。
17
00:01:00,143 --> 00:01:01,478
-是的，謝謝。
-當然
18
00:01:01,561 --> 00:01:04,147
{\an8}-謝謝！
-名人的廚師倖存下來。
19
00:01:04,230 --> 00:01:06,858
{\an8}令人印象深刻！恭喜！
20
00:01:06,941 --> 00:01:08,485
我來了。我來了。
21
00:01:08,568 --> 00:01:10,361
熙媛，你要挑戰我嗎？
22
00:01:10,445 --> 00:01:12,238
我的意思是，誰知道呢？
23
00:01:12,322 --> 00:01:13,948
如果他們讓你選擇對手，那就選我。
24
00:01:14,032 --> 00:01:14,908
是的，先生！
25
00:01:15,408 --> 00:01:17,118
你等著吧，白湯匙。
26
00:01:18,703 --> 00:01:20,205
我來砍你了
27
00:01:20,288 --> 00:01:24,250
肖恩！走吧，走吧，戰鬥吧！
鬥爭！走，走，走，走！
28
00:01:24,334 --> 00:01:27,045
肖恩！肖恩！肖恩！肖恩！肖恩！
29
00:01:27,128 --> 00:01:28,254
去！去！去！
30
00:01:28,755 --> 00:01:31,257
其實有一位很特別的參賽者
31
00:01:31,341 --> 00:01:34,761
那是在地板上和做飯的
在今天的黑匙比賽中。
32
00:01:34,844 --> 00:01:36,179
哦，肖恩，肖恩。
33
00:01:37,472 --> 00:01:39,140
肖恩！火？
34
00:01:40,934 --> 00:01:42,018
火？ ！
35
00:01:43,478 --> 00:01:44,896
他是廚師斯帕克！
36
00:01:45,772 --> 00:01:47,649
我是店主
義大利小酒館的
37
00:01:47,732 --> 00:01:49,734
位於狎鷗亭的Bistro Spark，
38
00:01:49,818 --> 00:01:52,403
所以我決定
與廚師斯帕克這個名字相匹配
39
00:01:52,487 --> 00:01:54,989
喚起同樣的想法
從火焰中跳出的火花。
40
00:01:55,073 --> 00:01:57,283
我曾經和法布里一起工作過
當我住在義大利時。
41
00:01:57,367 --> 00:01:59,452
我實際上在那裡度過了整整一年
42
00:01:59,536 --> 00:02:02,205
在他手下工作
作為他餐廳的副主廚。
43
00:02:02,956 --> 00:02:05,500
所以我一直都有
身為一名廚師，我對他懷抱著極大的敬意。
44
00:02:05,583 --> 00:02:07,293
-他很擅長義大利菜。
-毫米。
45
00:02:07,377 --> 00:02:10,296
他特別擅長做麵食
因為，嗯，你知道...
46
00:02:10,380 --> 00:02:11,840
-你教他的？
-是的，我教過他。
47
00:02:13,091 --> 00:02:15,927
我今天準備的菜
是海鮮新鮮麵食。
48
00:02:19,222 --> 00:02:20,807
所有的義大利麵都是我自己做的。
49
00:02:25,645 --> 00:02:27,272
-哇！
-哇！
50
00:02:27,355 --> 00:02:28,857
這真的太酷了！
51
00:02:28,940 --> 00:02:32,777
他用的是真正的酒瓶
揉麵麵團並將其壓平。
52
00:02:32,861 --> 00:02:34,237
多酷的一個人啊！
53
00:02:37,448 --> 00:02:40,618
-這就是技術。那個敲擊。
-哦，所以這是一種技術？
54
00:02:40,702 --> 00:02:42,120
他有技術。
55
00:02:42,203 --> 00:02:43,872
在於技術，在於雙手。
56
00:02:48,251 --> 00:02:49,878
{\an8}他做了這道麵食。
57
00:02:50,378 --> 00:02:52,547
{\an8}美味的海鮮義大利麵。
58
00:02:52,630 --> 00:02:55,592
{\an8}他做了義大利麵
就像我們在餐廳做的那樣，
59
00:02:55,675 --> 00:02:57,343
{\an8}阿爾·波蒂喬洛 84。
60
00:03:02,307 --> 00:03:04,893
我非常非常為他感到驕傲。
61
00:03:04,976 --> 00:03:05,935
嚴重地！
62
00:03:06,019 --> 00:03:07,061
錢幣！
63
00:03:07,562 --> 00:03:08,980
結束了嗎，肖恩？
64
00:03:09,063 --> 00:03:10,273
是啊，是啊，是啊。
65
00:03:12,400 --> 00:03:13,276
唔。
66
00:03:15,320 --> 00:03:17,447
大廚來了！
67
00:03:17,530 --> 00:03:18,781
看，看！
68
00:03:18,865 --> 00:03:21,242
他現在正在評估海鮮義大利麵。
69
00:03:21,326 --> 00:03:23,661
我嘗試做一道菜
配海鮮和麵食。
70
00:03:23,745 --> 00:03:25,538
這是新鮮的海鮮義大利麵
71
00:03:25,622 --> 00:03:29,292
在魷魚墨意大利麵床上準備
我自己從頭開始製作的。
72
00:03:29,375 --> 00:03:32,712
它含有阿拉斯加蝦的混合物，
一些章魚，
73
00:03:32,795 --> 00:03:35,048
一些韓國金星蛤和鯡魚。
74
00:03:35,882 --> 00:03:38,259
-他做了鯡魚義大利麵？
-是的。
75
00:03:38,343 --> 00:03:39,469
哇，太棒了。
76
00:03:39,552 --> 00:03:42,639
-有這麼多骨頭。
-大量的小骨頭需要去除。
77
00:03:42,722 --> 00:03:44,098
這不是一個簡單的成分。
78
00:03:44,182 --> 00:03:46,643
我建議先嘗試義大利麵本身，
79
00:03:46,726 --> 00:03:50,647
然後單獨品嚐海鮮，
而不是混合它們。
80
00:03:56,236 --> 00:03:57,570
那我就嚐嚐這個。
81
00:04:05,328 --> 00:04:06,496
他享受嗎？
82
00:04:06,579 --> 00:04:07,914
我們認為他喜歡嗎？
83
00:04:18,383 --> 00:04:19,300
唔。
84
00:04:22,011 --> 00:04:23,054
斯帕克廚師...
85
00:04:24,722 --> 00:04:26,182
走吧，肖恩，走吧。
86
00:04:26,766 --> 00:04:29,102
成功，成功，成功。
87
00:04:32,730 --> 00:04:33,898
我要把你擱置一下。
88
00:04:36,901 --> 00:04:37,860
{\an8}暫停？
89
00:04:43,283 --> 00:04:44,492
鯡魚是
90
00:04:44,575 --> 00:04:46,369
一種相當難處理的魚。
91
00:04:46,452 --> 00:04:47,829
他們需要做很多準備。
92
00:04:47,912 --> 00:04:50,832
如果廚師漏掉一塊骨頭，
它可能會被卡在你的嘴裡。
93
00:04:50,915 --> 00:04:53,001
不幸的是，事情就是這樣發生的。
94
00:04:53,084 --> 00:04:56,254
我吃完了鯡魚並繼續前進，
但我能感覺到骨頭。
95
00:04:56,337 --> 00:04:58,756
真是太可惜了
因為義大利麵很好吃。
96
00:04:58,840 --> 00:05:02,135
我繼續說：「天哪。
這太美味了，」在我的腦海裡。
97
00:05:02,218 --> 00:05:03,636
我想讓他通過，
98
00:05:03,720 --> 00:05:05,722
但那塊骨頭
留在我嘴裡，所以...
99
00:05:06,514 --> 00:05:07,807
火花？哇。
100
00:05:07,890 --> 00:05:11,352
{\an8}兩位評審都會品嚐保留的菜餚
做出最終決定
101
00:05:15,106 --> 00:05:16,399
確實有點刺痛。
102
00:05:16,482 --> 00:05:17,650
你找到骨頭了嗎？
103
00:05:17,734 --> 00:05:20,194
真是……非常勇敢。
104
00:05:21,195 --> 00:05:23,448
鯡魚很油膩
美味可口，
105
00:05:23,531 --> 00:05:24,866
但骨頭太多了。
106
00:05:25,450 --> 00:05:28,828
我認為這樣會更好
如果他今天沒有和鯡魚一起走的話。
107
00:05:28,911 --> 00:05:29,746
-相同的。
-是的。
108
00:05:30,663 --> 00:05:33,499
我成功的機會
倖存者表減少
109
00:05:33,583 --> 00:05:36,669
每次他們給某人通行證時
所以我開始緊張了。
110
00:05:36,753 --> 00:05:39,964
{\an8}如果通過的人數少於 20 人，則有額外的倖存者
從暫停的參賽者中選出
111
00:05:40,048 --> 00:05:42,759
說出一個你認為的人的名字
將會度過這一輪。
112
00:05:42,842 --> 00:05:44,677
-承宇的爸爸。
-承宇的爸爸？
113
00:05:45,928 --> 00:05:47,347
勝宇的父親，YouTuber。
114
00:05:47,430 --> 00:05:48,514
勝宇的父親。
115
00:05:48,598 --> 00:05:50,933
{\an8}他不僅
一位非常著名的 YouTuber，
116
00:05:51,017 --> 00:05:53,644
{\an8}但他也有豐富的經驗
在餐飲業。
117
00:05:53,728 --> 00:05:56,064
他有很多有深度的內容
118
00:05:56,147 --> 00:05:59,317
即使是專業廚師也能
找到有用的和有洞察力的。
119
00:05:59,400 --> 00:06:02,612
{\an8}他很有名
並在這一行受到高度重視，
120
00:06:02,695 --> 00:06:05,573
{\an8}所以我有點困惑
至於他在那裡做什麼。
121
00:06:05,656 --> 00:06:07,909
我要和那個人一起去。
那邊那個帥哥。
122
00:06:07,992 --> 00:06:10,411
-那個英俊的年輕人？
-是的。
123
00:06:10,912 --> 00:06:11,996
各行各業的主廚先生。
124
00:06:12,080 --> 00:06:13,206
還有奧斯汀·康。
125
00:06:13,289 --> 00:06:14,874
他不是已經很有名了嗎？
126
00:06:15,375 --> 00:06:17,877
他不僅表現出色
在製作各種菜餚時，
127
00:06:17,960 --> 00:06:21,172
他還經營著一家超級受歡迎的餐廳
和美味的食物，
128
00:06:21,255 --> 00:06:24,050
{\an8}所以我不太明白
為什麼他是黑湯匙
129
00:06:24,133 --> 00:06:25,176
{\an8}而不是白湯匙。
130
00:06:25,259 --> 00:06:27,011
各行各業的廚師，對吧？
131
00:06:27,095 --> 00:06:29,013
所以你是廚師，
你還做別的事嗎？
132
00:06:29,097 --> 00:06:31,557
還有別的事，是的。
我以前曾是一名模特兒。
133
00:06:31,641 --> 00:06:34,227
噢，一個模特兒！但你已經決定了
現在就致力於做飯嗎？
134
00:06:34,310 --> 00:06:37,438
是的，那是我的熱情，那是我的廚師......
呃，這就是我想做的事。
135
00:06:37,522 --> 00:06:39,399
你把你的心
和靈魂投入其中。
136
00:06:39,482 --> 00:06:41,526
-正確的。
-你希望其他人看到這一點。
137
00:06:41,609 --> 00:06:43,528
- 這就是您要發送的訊息？
-是的。
138
00:06:43,611 --> 00:06:45,113
廚師是他的主要工作，對吧？
139
00:06:45,196 --> 00:06:47,782
我確信他很掙扎
他的形像被淡化
140
00:06:47,865 --> 00:06:49,700
參加電視節目。
141
00:06:49,784 --> 00:06:51,786
我想向大家展示真實的我。
142
00:06:51,869 --> 00:06:54,288
展現我對烹飪的熱情，
143
00:06:54,372 --> 00:06:55,581
這才是最重要的。
144
00:06:55,665 --> 00:06:58,793
-我們走吧！你已經得到了這個。
-我們走吧。
145
00:06:59,335 --> 00:07:02,046
是勝宇爸爸的菜嗎
相處得好嗎？沙拉？
146
00:07:02,130 --> 00:07:04,799
他一直在努力
關於他的成分
147
00:07:05,550 --> 00:07:07,260
那你今天做什麼？
148
00:07:07,343 --> 00:07:09,762
所以我今天煮飯用的食材
149
00:07:09,846 --> 00:07:12,348
實際上完全是過季的。
150
00:07:12,432 --> 00:07:14,100
我們在一月份拍攝這個，
151
00:07:14,183 --> 00:07:15,643
所以很難得到它們。
152
00:07:15,726 --> 00:07:17,562
-哦！西瓜？
-這是什麼？
153
00:07:23,401 --> 00:07:25,611
可能還沒達到巔峰的味道…
154
00:07:29,407 --> 00:07:31,826
但我正在做冬季西瓜沙拉。
155
00:07:32,702 --> 00:07:34,745
-你用的是西瓜嗎？
-這是正確的
156
00:07:34,829 --> 00:07:36,414
-冬天？
-是的，先生。
157
00:07:36,497 --> 00:07:38,958
-哦。聽起來有點冒險。
-是的。
158
00:07:39,041 --> 00:07:41,335
-那你知道風險就繼續了嗎？
-我做到了。
159
00:07:41,419 --> 00:07:43,921
但為什麼一定是西瓜呢？
160
00:07:44,714 --> 00:07:47,133
我猜
你可以稱我為怪人。
161
00:07:47,717 --> 00:07:50,845
老實說，我只是喜歡
西瓜沙拉就這麼多。
162
00:07:50,928 --> 00:07:54,474
既然我們應該做
第一輪的招牌菜，
163
00:07:54,557 --> 00:07:55,892
我必須做這個。
164
00:07:56,684 --> 00:07:57,852
我照自己的方式做了。
165
00:08:00,688 --> 00:08:03,441
-他要做什麼？
-加州galbi。
166
00:08:03,524 --> 00:08:05,276
-加州galbi？
-是的。
167
00:08:05,359 --> 00:08:06,777
哦，是的。
168
00:08:06,861 --> 00:08:07,820
聞起來很香...
169
00:08:07,904 --> 00:08:11,324
我創造了一道菜
靈感來自我的家鄉加州洛杉磯，
170
00:08:11,407 --> 00:08:13,326
我覺得代表我的一道菜。
171
00:08:13,409 --> 00:08:15,912
我的jjamppong靈魂食物？
我不知道。
172
00:08:15,995 --> 00:08:18,748
我拿了一些排骨
並用墨西哥風味調味。
173
00:08:18,831 --> 00:08:20,917
然後我蒸了大約50分鐘，
174
00:08:21,501 --> 00:08:23,794
{\an8}當我準備辣椒醬蒜泥蛋黃醬。
175
00:08:24,712 --> 00:08:28,007
{\an8}至於香蒜醬，
我準備了紫蘇葉的醬汁，
176
00:08:28,090 --> 00:08:30,676
{\an8}然後我將其與波特酒混合。
177
00:08:30,760 --> 00:08:33,262
{\an8}我會完成它
配上莎莎醬 fresca 配料。
178
00:08:33,346 --> 00:08:34,764
{\an8}一點墨西哥風味，
179
00:08:34,847 --> 00:08:35,890
韓國、
180
00:08:36,474 --> 00:08:37,475
和歐洲的。
181
00:08:37,558 --> 00:08:39,268
一點jjamppong。
182
00:08:40,353 --> 00:08:41,270
只是...
183
00:08:43,314 --> 00:08:46,234
....我。我想這道菜就是我。我。
184
00:08:46,734 --> 00:08:47,777
就是這樣的
185
00:08:48,653 --> 00:08:50,321
它對我的意義，
186
00:08:50,863 --> 00:08:52,615
我想聽聽你的想法。
187
00:08:53,991 --> 00:08:58,913
因為他也是土生土長的加州人
我想他可能真的很喜歡這道菜。
188
00:09:14,262 --> 00:09:15,555
墨西哥,
189
00:09:16,347 --> 00:09:17,181
韓國、
190
00:09:17,265 --> 00:09:19,058
和美式美食元素
191
00:09:19,141 --> 00:09:20,268
都在這裡。
192
00:09:20,351 --> 00:09:22,019
-是的。
-我當然能嚐到它的味道。
193
00:09:22,103 --> 00:09:24,313
你煮這個的方式
也很準確。
194
00:09:24,897 --> 00:09:26,899
我覺得這是一道菜
有潛力的
195
00:09:26,983 --> 00:09:28,442
以獲得廣泛的吸引力。
196
00:09:29,193 --> 00:09:31,862
如果他說
好吃，就過關了。
197
00:09:34,490 --> 00:09:36,534
我對承宇的爸爸很有興趣。
198
00:09:37,076 --> 00:09:39,370
-這是承宇的爸爸。
-想去看看嗎？
199
00:09:39,453 --> 00:09:42,707
我以為我會是
在做我最喜歡的菜時，
200
00:09:42,790 --> 00:09:45,501
和我最喜歡的配料
是雞胸肉和西瓜。
201
00:09:45,585 --> 00:09:47,587
所以今天我準備了兩道菜。
202
00:09:47,670 --> 00:09:51,007
左邊是雞胸肉
牛排採用真空低溫烹調法，
203
00:09:51,090 --> 00:09:53,175
右邊是西瓜菜。
204
00:09:53,259 --> 00:09:55,011
冬季西瓜沙拉
205
00:09:55,094 --> 00:09:57,054
我確信他一開始有點困惑。
206
00:09:57,138 --> 00:10:00,391
夏天吃西瓜最好吃
當他們的季節到來時，
207
00:10:00,474 --> 00:10:02,852
但我給了他西瓜
一月。
208
00:10:02,935 --> 00:10:06,230
我忍不住想知道
這是否是一種自信的表現
209
00:10:06,314 --> 00:10:08,190
或者只是一個真正被誤導的實驗。
210
00:10:08,274 --> 00:10:10,901
當我們爭論美食的時候
我們討論廚師的能力
211
00:10:10,985 --> 00:10:13,154
襯托出味道
在時令食材中。
212
00:10:13,237 --> 00:10:14,739
但是西瓜呢？
213
00:10:15,781 --> 00:10:18,159
冬天用西瓜
是一個危險的舉動
214
00:10:18,242 --> 00:10:19,744
因為它們沒有那麼甜。
215
00:10:21,621 --> 00:10:22,997
因為它們沒有那麼甜。
216
00:10:24,999 --> 00:10:25,875
唔？ ！
217
00:10:25,958 --> 00:10:26,834
唔？ ！
218
00:10:27,585 --> 00:10:28,836
我覺得這是一道菜
219
00:10:28,919 --> 00:10:31,547
有潛力的
以獲得廣泛的吸引力。
220
00:10:31,631 --> 00:10:33,257
然而，我不認為
221
00:10:33,341 --> 00:10:35,343
將一堆成分混合在一起
222
00:10:35,426 --> 00:10:37,637
賦予菜餚獨特的個性。
223
00:10:37,720 --> 00:10:38,554
正確的。
224
00:10:38,638 --> 00:10:41,140
我個人認為是這樣的事情
那會自然而然地發生
225
00:10:41,223 --> 00:10:42,308
隨著時間和練習。
226
00:10:42,391 --> 00:10:45,311
隨著時間的推移，墨西哥人
以及韓國的影響
227
00:10:45,394 --> 00:10:46,937
會自然地融入您的食物中。
228
00:10:47,021 --> 00:10:49,565
但如果你去的話
“我把這個扔進去，把那個扔進去”
229
00:10:49,649 --> 00:10:52,068
你只是得到...一些廢話出來了。
230
00:10:52,151 --> 00:10:54,362
-我懂了。
-這是必然會發生的。
231
00:10:54,445 --> 00:10:57,156
{\an8}所以，呃，在目前的狀態下，
這道菜感覺有點牽強。
232
00:10:57,239 --> 00:11:00,284
還有各種味道的混合
這真的是這道菜的全部優點。
233
00:11:01,035 --> 00:11:02,161
各行各業的廚師，
234
00:11:02,244 --> 00:11:03,496
你已經被淘汰了。
235
00:11:04,372 --> 00:11:05,706
{\an8}-謝謝。
-好的。
236
00:11:05,790 --> 00:11:07,458
{\an8}所有行業的廚師都被淘汰
237
00:11:07,541 --> 00:11:08,793
-哦。
-謝謝。
238
00:11:08,876 --> 00:11:10,002
錢幣！
239
00:11:10,086 --> 00:11:11,629
我以為他會被擱置。
240
00:11:11,712 --> 00:11:13,214
加油，加油。
241
00:11:13,714 --> 00:11:16,425
我猜
我得回廚房了
242
00:11:16,509 --> 00:11:18,219
並找到我的身分。
243
00:11:21,305 --> 00:11:22,139
唔？ ！
244
00:11:30,147 --> 00:11:33,025
這不是夏天
西瓜，所以不是很甜。
245
00:11:33,109 --> 00:11:35,486
缺少的是
在風味部門也是如此。
246
00:11:38,406 --> 00:11:39,615
你是怎麼做到的？
247
00:11:43,285 --> 00:11:45,705
沒有辦法
冬天的西瓜也可以這麼甜。
248
00:11:46,956 --> 00:11:49,083
先生，我給它加了一些甜味。
249
00:11:49,792 --> 00:11:51,752
好吧，其實沒什麼。
250
00:11:53,838 --> 00:11:57,466
如果你帶一些新鮮的香草
並與一些甘蔗糖漿混合，
251
00:11:57,550 --> 00:12:00,678
然後放西瓜
將糖漿裝入真空袋中，
252
00:12:00,761 --> 00:12:03,931
您可以快速均勻地工作
西瓜的甜味。
253
00:12:04,014 --> 00:12:05,015
使用這種技術，
254
00:12:05,099 --> 00:12:08,227
我可以讓西瓜嚐到成熟的味道
就好像它是天然多汁的一樣。
255
00:12:08,310 --> 00:12:10,354
接下來就是穿衣打扮了
256
00:12:10,438 --> 00:12:13,733
我透過組合製作的
西瓜、香菜和黃瓜，
257
00:12:13,816 --> 00:12:15,234
並將它們混合在一起。
258
00:12:15,818 --> 00:12:18,279
然後我把它冷凍在液態氮中
259
00:12:19,572 --> 00:12:22,700
{\an8}將其變成固體
就像我吃冰淇淋一樣。
260
00:12:25,327 --> 00:12:26,829
我用一種方法準備了這道菜
261
00:12:26,912 --> 00:12:29,582
這會讓某人享受
非季節性成分
262
00:12:29,665 --> 00:12:30,916
就好像它還在季節裡一樣。
263
00:12:31,000 --> 00:12:33,461
誰會想到
冬天也能這麼好吃？
264
00:12:45,931 --> 00:12:48,434
-可口的。
-太感謝了。
265
00:12:48,517 --> 00:12:49,518
你通過了。
266
00:12:53,647 --> 00:12:56,942
-哦，他也做到了。
-這是個好主意。
267
00:12:57,610 --> 00:12:58,944
他有一個好主意，
268
00:12:59,028 --> 00:13:01,614
他擁有所需的技能
來完成它。
269
00:13:01,697 --> 00:13:03,949
但真正讓我信服的是
是味道本身，
270
00:13:04,033 --> 00:13:05,159
這值得通過。
271
00:13:05,242 --> 00:13:07,453
他不只是
在西瓜上撒上糖。
272
00:13:07,536 --> 00:13:09,538
如果僅此而已，
你可以把蘿蔔浸在糖裡。
273
00:13:09,622 --> 00:13:12,166
{\an8}承宇的父親活了下來。
274
00:13:17,254 --> 00:13:19,298
那很接近了。
275
00:13:19,882 --> 00:13:22,510
-哇。我的心在狂跳。
-恭喜。
276
00:13:22,593 --> 00:13:26,096
恭喜。
恭喜。恭喜！
277
00:13:26,722 --> 00:13:27,973
嘿，幹得好。
278
00:13:38,484 --> 00:13:42,696
我想要安成宰廚師
成為評價我的菜的人。
279
00:13:42,780 --> 00:13:45,449
一定是他。它只是必須如此。
280
00:13:45,533 --> 00:13:47,743
我有過一些工作經驗，
281
00:13:47,827 --> 00:13:50,037
你知道，
米其林餐廳之類的。
282
00:13:50,538 --> 00:13:52,623
即使現在，我仍然在美食中，
283
00:13:52,706 --> 00:13:54,500
烹飪和提供全餐。
284
00:13:55,459 --> 00:13:57,878
所以我希望
廚師 Anh Sung-jae 可以看看。
285
00:13:59,213 --> 00:14:02,633
這是我的願望。我一直在想，
“其中一個位置將是我的。”
286
00:14:05,344 --> 00:14:09,056
當然，我的專業領域
正在製作新鮮的麵食菜餚。
287
00:14:09,974 --> 00:14:12,893
我的麵食一點也不像
你典型的麵食。
288
00:14:13,394 --> 00:14:15,396
每一件都是手工製作的
由你真心實意地
289
00:14:15,479 --> 00:14:17,231
它們有點像餃子。
290
00:14:18,315 --> 00:14:22,528
所以今天我準備一道義大利麵
講述了那不勒斯的故事。
291
00:14:23,737 --> 00:14:25,906
他在那裡做新鮮的義大利麵嗎？
292
00:14:25,990 --> 00:14:27,408
哇。
293
00:14:28,117 --> 00:14:28,951
太棒了。
294
00:14:29,702 --> 00:14:33,080
我對這個寄予厚望。
我迫不及待地想看看他做了什麼。
295
00:14:33,873 --> 00:14:37,418
他似乎知道自己在做什麼
就義大利菜而言。
296
00:14:37,501 --> 00:14:38,627
哦真的嗎？
297
00:14:38,711 --> 00:14:41,171
有很多深度
他正在做什麼。
298
00:14:41,255 --> 00:14:44,967
連湯都是他自己熬的。
這一切都是他親手做的。
299
00:14:45,050 --> 00:14:46,760
我想它會很好吃。
300
00:14:46,844 --> 00:14:49,889
在我看來，
我現在正處於職業生涯的巔峰。
301
00:14:49,972 --> 00:14:53,142
我想你可以打電話給我
來自那不勒斯的馬特菲亞。
302
00:14:54,059 --> 00:14:54,935
你好，廚師。
303
00:14:56,103 --> 00:14:57,897
那個電鍍...
304
00:14:57,980 --> 00:14:58,939
……媽媽咪呀！
305
00:14:59,523 --> 00:15:02,318
哇，
這裡有很多東西要考慮。
306
00:15:03,444 --> 00:15:06,822
瞧，我想要這道菜
攻占那不勒斯城，
307
00:15:06,906 --> 00:15:10,492
既有它的輝煌，也有一切的艱辛
這是多年來的經驗。
308
00:15:10,576 --> 00:15:12,912
為了喚起那不勒斯的浮華和魅力，
309
00:15:12,995 --> 00:15:16,290
我創造了這些色彩繽紛的
奢華的馬鈴薯泥，
310
00:15:16,373 --> 00:15:17,541
并电镀它们
311
00:15:17,625 --> 00:15:19,668
除了地中海海鲜
在色彩繽紛的顯示器中。
312
00:15:19,752 --> 00:15:22,463
並且，代表艱難時期
城市倒塌了，
313
00:15:22,546 --> 00:15:26,175
我還包括麵食
設計得像黑色垃圾袋，
314
00:15:26,258 --> 00:15:29,261
創造一道菜
涵蓋了整個那不勒斯。
315
00:15:30,095 --> 00:15:31,430
-如果你能告訴我...
-是嗎？
316
00:15:31,513 --> 00:15:33,807
我需要嘗試兩個組件。
我會把它們和醬汁一起吃。
317
00:15:33,891 --> 00:15:37,519
我認為享受它的最好方法是
品嚐紅蝦和濃湯。
318
00:15:38,479 --> 00:15:40,439
-因為這最終是一道麵食.....
-對。
319
00:15:49,698 --> 00:15:51,951
我猜
我對我的菜很有信心。
320
00:15:57,122 --> 00:15:58,415
至少，
321
00:15:58,499 --> 00:16:01,835
我有信心我會得到
某種創造力點，
322
00:16:01,919 --> 00:16:04,588
因為我的菜很獨特
並且有一個故事要說。
323
00:16:21,522 --> 00:16:23,482
決定嘗試這樣的菜
324
00:16:24,400 --> 00:16:27,361
不可能是
一個容易做出的決定。
325
00:16:27,444 --> 00:16:29,697
除此之外，
我一一嘗試了醬汁，
326
00:16:29,780 --> 00:16:32,074
而且它們都經過正確調味。
他們是對的。
327
00:16:33,200 --> 00:16:36,495
但如果我必須說出一個問題
就像拇指酸痛一樣突出，
328
00:16:36,578 --> 00:16:38,956
這就是你如何利用你的成分。
329
00:16:41,166 --> 00:16:43,419
單一成分
這真的很困擾我...
330
00:16:48,048 --> 00:16:50,009
呃，正在添加無味的花。
331
00:16:50,092 --> 00:16:54,054
你做了這麼漂亮的義大利麵食
使用如此奇特的成分，
332
00:16:54,138 --> 00:16:57,558
只用鮮花來點綴，
我不明白。
333
00:16:57,641 --> 00:17:00,060
然而，我認為不僅如此
值得消除。
334
00:17:00,144 --> 00:17:02,354
尤其是當
你的味道已經下降了。
335
00:17:02,438 --> 00:17:03,272
毫米。
336
00:17:03,355 --> 00:17:05,858
但是，既然您添加了
一些不必要的東西，
337
00:17:05,941 --> 00:17:07,151
那不勒斯馬特菲亞,
338
00:17:08,902 --> 00:17:10,070
我讓你擱置。
339
00:17:10,154 --> 00:17:11,488
{\an8}我讓你暫停。
340
00:17:11,572 --> 00:17:13,949
{\an8}那不勒斯 MATFIA，廚師 SPARK：暫停
341
00:17:17,161 --> 00:17:19,038
聽完這樣的評價後，
342
00:17:19,121 --> 00:17:22,041
每道菜我都查了一遍
在主廚 Anh Sung-jae 的餐廳裡，
343
00:17:22,124 --> 00:17:23,834
只是為了看看他們用了什麼花。
344
00:17:23,917 --> 00:17:28,088
沒有花，所以我就走了，
“哦，我想我不應該使用它們。”
345
00:17:28,714 --> 00:17:30,507
我絕對討厭這種做法
346
00:17:30,591 --> 00:17:33,886
使用無用的垃圾
只是為了讓這道菜看起來更吸引人。
347
00:17:33,969 --> 00:17:36,638
相信很多廚師
會不同意我的觀點，
348
00:17:36,722 --> 00:17:38,682
但這也是沒有辦法的事。
349
00:17:38,766 --> 00:17:39,975
味道為零，
350
00:17:40,059 --> 00:17:42,728
沒有味道意味著
它沒有理由存在。
351
00:17:43,353 --> 00:17:44,980
他選擇把花放在那裡
352
00:17:45,064 --> 00:17:46,774
純粹是為了
加入其他東西。
353
00:17:46,857 --> 00:17:48,484
即便如此，它還是很好吃。
354
00:17:48,567 --> 00:17:51,236
我說：「夥計，這傢伙真的知道
如何把握味道。 」
355
00:17:51,320 --> 00:17:54,281
因為這只是一次性的事情
而他擁有所需的技能，
356
00:17:54,364 --> 00:17:56,575
我決定給他
給自己一個解釋的機會。
357
00:17:56,658 --> 00:17:59,620
-我懷疑你以前見過這個
-這是新的。它看起來像一幅畫。
358
00:17:59,703 --> 00:18:02,081
那不勒斯。
所以黑色垃圾袋是那不勒斯的…
359
00:18:02,164 --> 00:18:03,415
-垃圾袋？
-正確的。
360
00:18:03,499 --> 00:18:06,335
這是苦難的象徵之一
那不勒斯過去經歷過，
361
00:18:06,418 --> 00:18:08,837
所以我想在我的菜中代表它。
362
00:18:08,921 --> 00:18:11,715
等一下。
所以這是一個垃圾袋？
363
00:18:22,059 --> 00:18:22,935
那挺好的。
364
00:18:23,560 --> 00:18:25,270
他真的很擅長做義大利麵。
365
00:18:25,354 --> 00:18:28,899
那一定是最美味的義大利麵
我最近的記憶中。
366
00:18:28,982 --> 00:18:31,944
因為食物很美味，
這場演講真的讓我很感興趣。
367
00:18:32,027 --> 00:18:35,656
這位廚師真是太自信了
在他的菜餚的味道中，
368
00:18:35,739 --> 00:18:38,033
這就是他去的原因
有瞭如此精心的佈局，
369
00:18:38,117 --> 00:18:39,368
與顏色和所有。
370
00:18:39,451 --> 00:18:42,121
我覺得主廚白鐘元
會更喜歡我的菜，
371
00:18:42,204 --> 00:18:43,455
所以我寄予厚望。
372
00:18:45,207 --> 00:18:46,792
我是烤雞肉串大王
373
00:18:46,875 --> 00:18:49,628
我準備了烤雞肉串
使用韓國雞肉。
374
00:18:49,711 --> 00:18:52,297
韓式雞肉串
使用不同部位的雞肉
375
00:18:57,261 --> 00:19:00,222
他在評斷我的菜
用他的舌頭。我確信他不會說謊。
376
00:19:00,305 --> 00:19:01,682
煮得很好。
377
00:19:01,765 --> 00:19:04,351
{\an8}-我必須給你通行證。
-謝謝。
378
00:19:05,644 --> 00:19:06,812
這是一道美味的義大利麵。
379
00:19:06,895 --> 00:19:08,856
我會讓你擱置，
歸來的男孩。
380
00:19:10,149 --> 00:19:11,316
{\an8}回來的男孩：等待
381
00:19:11,400 --> 00:19:15,863
我準備了一份料理鼠王菜
把醬汁稍微燒一下。
382
00:19:15,946 --> 00:19:17,447
太油了。
383
00:19:17,531 --> 00:19:19,032
{\an8}-對不起。
-好的。
384
00:19:19,116 --> 00:19:21,285
{\an8}生日快樂，你被淘汰了。
385
00:19:21,368 --> 00:19:22,953
{\an8}追思會餐。
386
00:19:23,036 --> 00:19:24,037
你被擱置了。
387
00:19:24,121 --> 00:19:25,914
你已經被淘汰了。
你已經被淘汰了。
388
00:19:25,998 --> 00:19:28,208
Anh廚師會受到很多人的仇恨
一旦播出。
389
00:19:28,292 --> 00:19:30,419
我認為
調味確實很重要
390
00:19:30,502 --> 00:19:32,963
即使是麵食。
391
00:19:33,046 --> 00:19:35,424
而且我覺得我還不錯
做對了。
392
00:19:39,386 --> 00:19:41,805
人們通常不會
這樣描述食物，
393
00:19:41,889 --> 00:19:43,640
但你有那種魔力。
394
00:19:43,724 --> 00:19:44,850
-是的。
-你活下來了。
395
00:19:44,933 --> 00:19:46,768
{\an8}謝謝。
396
00:19:46,852 --> 00:19:47,811
{\an8}廚房老闆倖存
397
00:19:49,855 --> 00:19:54,276
評估結束
黑勺淘汰賽。
398
00:19:54,359 --> 00:19:56,195
僅剩四個名額。
399
00:19:56,278 --> 00:19:58,113
哦，只剩下四個人了？
400
00:19:58,197 --> 00:20:00,073
剩餘 4 個倖存者席位
401
00:20:00,157 --> 00:20:02,242
現在對於等待中的參賽者來說...
402
00:20:02,326 --> 00:20:04,369
你會認為這很容易
現場評估，
403
00:20:04,453 --> 00:20:07,915
但事情沒那麼簡單。我們正在挑選
畢竟80個人裡面只有20個人。
404
00:20:07,998 --> 00:20:10,209
這確實讓事情變得複雜了。
405
00:20:10,292 --> 00:20:11,460
品嚐另一道菜？
406
00:20:11,543 --> 00:20:12,961
如果我這樣做，我會嘗試哪一種？
407
00:20:13,045 --> 00:20:14,463
我認為這是最公平的做法。
408
00:20:14,546 --> 00:20:16,048
{\an8}言歸正傳，
409
00:20:16,131 --> 00:20:18,884
{\an8}我們現在將宣布
其他倖存者。
410
00:20:20,886 --> 00:20:21,929
第一個
411
00:20:22,471 --> 00:20:26,767
四名倖存的廚師是…
412
00:20:30,437 --> 00:20:31,521
{\an8}...那不勒斯馬特菲亞。
413
00:20:31,605 --> 00:20:33,690
{\an8}哦。
414
00:20:36,360 --> 00:20:38,237
恭喜。
415
00:20:38,320 --> 00:20:40,322
我有預感他們會叫我的名字。
416
00:20:40,405 --> 00:20:41,823
一切都按計劃進行。
417
00:20:41,907 --> 00:20:44,701
第二個額外的倖存者是
418
00:20:44,785 --> 00:20:46,078
{\an8}烹飪狂人。
419
00:20:48,038 --> 00:20:49,539
呃，他媽的是的。
420
00:20:49,623 --> 00:20:52,125
{\an8}斯帕克廚師。
421
00:20:52,209 --> 00:20:53,669
我很高興。
422
00:20:53,752 --> 00:20:55,504
我知道沒顯示出來
423
00:20:55,587 --> 00:20:58,257
但說真的，
我簡直欣喜若狂。
424
00:20:58,340 --> 00:21:00,842
最後的額外倖存者是
425
00:21:01,677 --> 00:21:02,844
{\an8}學校膳食大師。
426
00:21:05,264 --> 00:21:06,431
{\an8}恭喜。
427
00:21:07,808 --> 00:21:10,852
我不知道我是否能跟上
與第二輪的比賽。
428
00:21:11,436 --> 00:21:13,230
我很緊張，但我會盡力的。
429
00:21:14,856 --> 00:21:17,943
現在，
選出 20 位決賽入圍者，
430
00:21:18,026 --> 00:21:21,071
至此結束
黑勺淘汰賽。
431
00:21:22,155 --> 00:21:25,242
與白勺戰鬥
這就是我現在的想法。
432
00:21:25,325 --> 00:21:28,161
我不在乎我是贏還是輸。
我只是要做它。
433
00:21:28,245 --> 00:21:29,871
準備好迎接我們的全面戰爭吧。
434
00:21:29,955 --> 00:21:32,833
第一輪：黑球淘汰賽
倖存者：20
435
00:21:37,462 --> 00:21:40,048
我不是特別在乎
我最終會面對誰
436
00:21:40,132 --> 00:21:41,466
只要他們向我開槍。
437
00:21:41,550 --> 00:21:44,136
我已經準備好與任何人對抗。
438
00:21:44,219 --> 00:21:49,349
白色湯匙：20
439
00:22:09,619 --> 00:22:11,913
啊？哇哦。這是什麼？
440
00:22:14,833 --> 00:22:17,294
-什麼…？哇哦。
-等等，哇。
441
00:22:17,878 --> 00:22:20,505
-這是什麼？
-哇，這是什麼？
442
00:22:20,589 --> 00:22:22,257
-啊？
-什麼？
443
00:22:23,216 --> 00:22:25,260
-哇哦。這太棒了。
-這是怎麼回事？
444
00:22:25,344 --> 00:22:27,804
他們是在Squid Games欺騙我們嗎？
445
00:22:41,109 --> 00:22:44,196
-那些是冰箱嗎？
-它們是冰箱？
446
00:22:44,279 --> 00:22:45,947
沒有看到這一點。
447
00:22:46,031 --> 00:22:47,741
為什麼會有
這麼多冰箱？
448
00:22:47,824 --> 00:22:49,284
這是心理上的。
449
00:22:49,368 --> 00:22:50,786
這太瘋狂了。
450
00:22:50,869 --> 00:22:52,079
這太瘋狂了。
451
00:22:52,162 --> 00:22:54,831
不會吧，在裡面嗎？
裡面有成分嗎？
452
00:22:54,915 --> 00:22:57,584
有趣的。
這必須是下一輪的。
453
00:22:58,126 --> 00:23:00,295
我確定
下一個任務就在裡面。
454
00:23:01,213 --> 00:23:02,881
冰箱一定很重要。
455
00:23:02,964 --> 00:23:03,799
天才餐廳老闆
456
00:23:03,882 --> 00:23:06,468
我們熱烈歡迎
我們的 20 位決賽入圍者
457
00:23:06,551 --> 00:23:09,388
誰已經過去了
黑勺淘汰賽。
458
00:23:09,471 --> 00:23:10,764
恭喜。
459
00:23:17,521 --> 00:23:20,524
從本輪開始，
烹飪階級戰爭，
460
00:23:20,607 --> 00:23:23,735
這會讓黑湯匙陷入困境
對抗白湯匙，
461
00:23:23,819 --> 00:23:26,780
反之亦然，最終將開始。
462
00:23:28,573 --> 00:23:31,660
-就這樣開始了。
-我們的烹飪課？
463
00:23:32,202 --> 00:23:35,122
在我們繼續之前
與主要比賽，
464
00:23:35,205 --> 00:23:39,292
請容許我們告訴您已指派的號碼
這一輪倖存者。
465
00:23:41,545 --> 00:23:44,005
總共會有一個總計...
466
00:23:48,385 --> 00:23:50,178
20 位參賽者存活。
467
00:23:50,262 --> 00:23:51,805
20 名倖存者
468
00:23:51,888 --> 00:23:53,432
...20 位參賽者存活。
469
00:23:53,515 --> 00:23:55,392
我不會退學。
470
00:23:55,475 --> 00:23:57,102
哇，我們一半人都被淘汰了。
471
00:23:57,185 --> 00:23:58,353
一半，明白了。
472
00:23:58,437 --> 00:24:00,939
在這一輪中，
你將面臨
473
00:24:01,773 --> 00:24:05,652
在一對一的決鬥中，
黑勺子與白勺子。
474
00:24:08,196 --> 00:24:09,656
讓我們這樣做吧！
475
00:24:09,739 --> 00:24:12,784
-完全預見了這一點。
——這是必然會發生的。
476
00:24:12,868 --> 00:24:14,244
-該死。
-太瘋狂了。
477
00:24:14,327 --> 00:24:15,787
結束所有決鬥的決鬥。
478
00:24:15,871 --> 00:24:18,081
下一輪到來了
比我想像的還要早。
479
00:24:18,165 --> 00:24:19,082
廚房老闆
480
00:24:19,166 --> 00:24:22,210
現在我們已經減少到20了
在我們開始的 80 個中，
481
00:24:22,294 --> 00:24:24,588
我終於可以大顯身手了。
482
00:24:25,088 --> 00:24:27,048
說實話我個人認為
483
00:24:27,132 --> 00:24:29,634
黑湯匙
誰在淘汰賽中倖存下來
484
00:24:29,718 --> 00:24:31,344
實際上是處於優勢的。
485
00:24:31,970 --> 00:24:35,640
他們的眼中充滿了殺意。
你可以看出他們在想，
486
00:24:35,724 --> 00:24:38,602
「你等著吧，白湯匙。
我們來接你了，”
487
00:24:38,685 --> 00:24:40,228
因此，局勢十分緊張。
488
00:24:40,729 --> 00:24:43,482
主題
一對一決鬥，
489
00:24:43,565 --> 00:24:45,734
黑勺子與白勺子，
490
00:24:46,443 --> 00:24:48,695
可以在這裡找到
491
00:24:49,362 --> 00:24:53,074
在 20 個冰箱裡
你現在看到的就在你面前。
492
00:24:53,575 --> 00:24:55,118
那些冰箱裡有什麼？
493
00:24:55,202 --> 00:24:57,120
{\an8}每個冰箱內
494
00:24:57,204 --> 00:25:00,165
{\an8}是 20 個之一
不同的烹飪原料。
495
00:25:01,958 --> 00:25:03,376
二十歲吧？
496
00:25:03,460 --> 00:25:04,503
每對
497
00:25:05,587 --> 00:25:08,465
{\an8}黑湯匙和白湯匙的決鬥
498
00:25:09,549 --> 00:25:11,510
{\an8}必須一起挑選冰箱
499
00:25:11,593 --> 00:25:14,304
{\an8}確定
他們決鬥的特色成分。
500
00:25:15,055 --> 00:25:19,601
{\an8}那麼他們必須各自使用該成分
在他們選擇的冰箱中找到
501
00:25:20,560 --> 00:25:23,438
{\an8}拿出他們最好的菜，
502
00:25:24,147 --> 00:25:26,525
面對他們的對手。
503
00:25:26,608 --> 00:25:27,692
哇。
504
00:25:28,818 --> 00:25:30,654
所以我們使用相同的成分，
505
00:25:30,737 --> 00:25:33,281
然後就是
“現在我要把你打倒”？
506
00:25:33,990 --> 00:25:36,368
更像是
“為了生存，我要帶你下去。”
507
00:25:36,451 --> 00:25:37,285
啊。
508
00:25:37,369 --> 00:25:40,038
-現在真正的樂趣開始了。
- 手套要脫落了。
509
00:25:40,539 --> 00:25:42,582
這將是對技能的真正考驗。
510
00:25:43,208 --> 00:25:45,919
我們現在繼續
與選擇過程
511
00:25:46,002 --> 00:25:47,379
{\an8}確定配對
512
00:25:47,462 --> 00:25:49,839
{\an8}對於黑勺子
與白匙決鬥。
513
00:25:49,923 --> 00:25:52,133
{\an8}我想知道我們是如何做到這一點的。
514
00:25:52,217 --> 00:25:53,051
{\an8}我想知道怎麼做。
515
00:25:53,134 --> 00:25:55,845
-天哪，我太緊張了。
-用嘻哈術語來說，這就像一個密碼。
516
00:25:58,306 --> 00:26:00,016
我真的不想被選中。
517
00:26:00,100 --> 00:26:02,143
跳過我吧。
518
00:26:02,227 --> 00:26:03,603
他們都會像，
519
00:26:03,687 --> 00:26:05,855
「希望你們玩得開心
從上面看著我們。 」
520
00:26:07,274 --> 00:26:08,316
開頭
521
00:26:08,817 --> 00:26:10,068
白湯匙...
522
00:26:13,572 --> 00:26:15,240
...崔賢錫。
523
00:26:15,323 --> 00:26:17,075
正如預期的那樣。
524
00:26:17,158 --> 00:26:19,703
我們都預見了這一點。
525
00:26:26,793 --> 00:26:30,171
{\an8}所有願意的黑匙
去對抗白勺子，
526
00:26:30,255 --> 00:26:31,548
{\an8}崔賢錫
527
00:26:32,090 --> 00:26:33,800
{\an8}請向前邁步。
528
00:26:35,635 --> 00:26:39,139
{\an8}-我猜他們要把我們丟進狼群。
-他們會指著我們叫我們出去嗎？
529
00:26:39,222 --> 00:26:41,558
{\an8}不可能，所以我們就是這樣做的？
530
00:26:46,146 --> 00:26:48,398
大家都在這裡
看起來真的很害怕
531
00:26:48,481 --> 00:26:50,567
大家都臨陣退縮了。
532
00:26:51,610 --> 00:26:53,903
我真的很想要
以避免與他對抗。
533
00:26:53,987 --> 00:26:55,989
他是
我最後選擇的人。
534
00:26:56,072 --> 00:26:58,074
我確信他不是來玩的。
535
00:27:02,912 --> 00:27:04,664
-快點！
-我想我會做到的。
536
00:27:07,709 --> 00:27:11,129
- 多麼令人驚嘆的展示。
-看看他們有多高。
537
00:27:11,212 --> 00:27:13,465
看看他們的身高。
我們不屬於這裡。
538
00:27:15,258 --> 00:27:16,468
{\an8}有趣的選擇。
539
00:27:16,551 --> 00:27:19,679
{\an8}我個人認為鴨子很難煮
在這樣的木炭烤架上。
540
00:27:20,263 --> 00:27:22,265
他把木炭燒熱了
達到一個不錯的水平。
541
00:27:22,349 --> 00:27:23,850
你的廚藝進步了許多。
542
00:27:23,933 --> 00:27:25,894
-你活下來了。
-謝謝。
543
00:27:26,603 --> 00:27:28,063
他把這一切都刮掉了。
544
00:27:28,146 --> 00:27:30,774
你是第一個
一道精緻的菜餚來彌補這裡的不足。
545
00:27:30,857 --> 00:27:33,943
我是真心實意的
被他的菜震驚了。
546
00:27:34,027 --> 00:27:35,904
它留下了深刻的印象。
547
00:27:35,987 --> 00:27:37,405
一二三
「Bornyon」的主廚
548
00:27:37,489 --> 00:27:40,325
我們不屬於這裡。
我們不屬於這裡。
549
00:27:47,082 --> 00:27:50,335
我知道我想做這個
從你進來的那一刻起。
550
00:27:51,336 --> 00:27:53,838
我感覺我們被束縛了
最終互相對抗。
551
00:27:53,922 --> 00:27:57,050
-「最終，」他說。
- 所以我想現在就做這件事。
552
00:27:57,133 --> 00:27:58,968
我希望這會是一場有趣的比賽。
553
00:27:59,469 --> 00:28:02,639
他們都是技藝高超的高級廚師，
所以我可以想像
554
00:28:03,431 --> 00:28:04,974
{\an8}這會很有趣。
555
00:28:05,767 --> 00:28:07,769
{\an8}現在我們有了一對配對的，
556
00:28:08,395 --> 00:28:11,439
{\an8}請繼續前進
然後選擇一台冰箱，
557
00:28:11,940 --> 00:28:13,692
{\an8}一起站在它前面。
558
00:28:15,026 --> 00:28:16,403
{\an8}那些冰箱裡有什麼？
559
00:28:16,986 --> 00:28:19,864
{\an8}似乎它們都不同
基於團隊。
560
00:28:21,116 --> 00:28:22,033
-走吧，呃-
-選一個。
561
00:28:22,117 --> 00:28:23,284
-哦不，我堅持。
-嗯...
562
00:28:24,077 --> 00:28:26,121
走吧，一二三！
563
00:28:27,205 --> 00:28:28,998
我該選擇哪一個？
564
00:28:29,082 --> 00:28:31,000
唔。
565
00:28:33,878 --> 00:28:35,547
我就選這個。
566
00:28:36,631 --> 00:28:37,966
呼！
567
00:28:41,886 --> 00:28:43,638
我想知道裡面是什麼。
568
00:28:43,722 --> 00:28:47,308
我們現在將揭曉
比賽的特色成分。
569
00:28:50,353 --> 00:28:51,563
哦，張。
570
00:28:51,646 --> 00:28:55,525
你們兩個
將使用張三人組對峙。
571
00:28:55,608 --> 00:28:59,028
辣椒醬、大醬、和 ganjang。
572
00:28:59,112 --> 00:29:00,739
啊啊！
573
00:29:01,406 --> 00:29:03,825
他們需要帶出
三種口味都有吧？
574
00:29:03,908 --> 00:29:06,536
這是正確的。
畢竟他們確實說的是Jang三人組。
575
00:29:06,619 --> 00:29:09,038
-哦！這是一項艱難的任務。
-天哪...
576
00:29:10,331 --> 00:29:15,211
白匙主廚陸慶來，
請走到中心。
577
00:29:16,212 --> 00:29:17,756
好吧，我們走吧！
578
00:29:19,174 --> 00:29:21,885
誰選他
這是一生難忘的旅程。
579
00:29:24,179 --> 00:29:26,181
主廚盧慶來
580
00:29:26,264 --> 00:29:28,850
是一個曾經擔任過法官的人
在眾多活動中。
581
00:29:28,933 --> 00:29:31,686
他已經是一個人了
在他的比賽中處於巔峰狀態。
582
00:29:31,770 --> 00:29:34,314
據我所知，
就廚藝而言，
583
00:29:34,397 --> 00:29:38,151
他得到了更多的認可
在中國和台灣的表現比在韓國的表現好。
584
00:29:38,818 --> 00:29:42,071
他就像是
中國菜四大天王之一。
585
00:29:42,614 --> 00:29:43,948
我的教授。
586
00:29:44,032 --> 00:29:45,950
我參加了他所做的講座
關於中國菜
587
00:29:46,034 --> 00:29:47,619
當我還是大學新生。
588
00:29:47,702 --> 00:29:49,996
我打賭陸慶來廚師會贏。
589
00:29:51,748 --> 00:29:56,294
{\an8}希望的黑勺子
與白勺子、陸清來對決，
590
00:29:56,377 --> 00:29:57,962
{\an8}請向前邁步。
591
00:29:58,046 --> 00:29:59,631
{\an8}認真的嗎？
592
00:29:59,714 --> 00:30:01,382
{\an8}請往前走。
593
00:30:06,095 --> 00:30:07,555
哇！
594
00:30:07,639 --> 00:30:09,766
他們都出來了。這是一群暴徒！
595
00:30:15,230 --> 00:30:17,357
他們都是
中餐廚師。
596
00:30:20,235 --> 00:30:22,987
事情正在升溫。
他太受歡迎了。
597
00:30:23,071 --> 00:30:24,864
白手起家的廚師
主廚兼老闆 DO RYANG
598
00:30:25,573 --> 00:30:28,243
調味之神
廚師兼老闆，毛豆
599
00:30:36,501 --> 00:30:38,753
漫畫廚師
主廚兼老闆 CHO KWANG 201, 101
600
00:30:38,837 --> 00:30:41,047
哇，有很多！
601
00:30:41,130 --> 00:30:42,966
哇。
602
00:30:43,049 --> 00:30:44,551
天哪，你在做什麼？
603
00:30:45,301 --> 00:30:48,179
打敗他就像
克服50年的經驗。
604
00:30:48,263 --> 00:30:51,516
{\an8}請選黑勺子
你想對抗。
605
00:30:52,767 --> 00:30:54,394
{\an8}哦哇。
606
00:30:54,894 --> 00:30:58,690
{\an8}我希望他們能為我挑選。
我現在有點進退兩難。
607
00:31:01,317 --> 00:31:05,029
但如果我必須做出選擇
我要選擇自製廚師
608
00:31:05,113 --> 00:31:08,074
自從我自己開始
也有鋼製容器。
609
00:31:08,575 --> 00:31:11,202
是的，對不起，其他人。
610
00:31:11,286 --> 00:31:12,495
尊重！
611
00:31:13,788 --> 00:31:17,834
白匙陸清來
和黑匙自製廚師
612
00:31:17,917 --> 00:31:21,546
{\an8}將彼此對峙
在一對一的決鬥中。
613
00:31:23,256 --> 00:31:26,342
{\an8}無法使用的黑勺子
與合作夥伴配對
614
00:31:26,426 --> 00:31:28,720
{\an8}將再獲得一次這樣做的機會。
615
00:31:30,179 --> 00:31:33,808
白湯匙、鄭智善、
請走到中心。
616
00:31:33,892 --> 00:31:35,768
我們知道
她將與誰配對。
617
00:31:35,852 --> 00:31:37,478
-我們走吧。
-這並不奇怪。
618
00:31:37,979 --> 00:31:40,023
-哦天哪。
-我們都知道她的對手是誰。
619
00:31:40,106 --> 00:31:43,985
{\an8}人們
說他們希望看到我們比賽。
620
00:31:44,068 --> 00:31:47,739
想要上去的黑湯匙
對白勺鄭智善，
621
00:31:47,822 --> 00:31:49,115
請往前走。
622
00:31:49,198 --> 00:31:51,117
{\an8}將會是
世紀之戰。
623
00:31:51,200 --> 00:31:52,368
{\an8}主廚 LU CHINGLAI 的得意門生
624
00:31:52,452 --> 00:31:54,787
{\an8}恩英挑戰我
是那麼的可預測，
625
00:31:54,871 --> 00:31:56,706
{\an8}所以我有點失望。
626
00:31:56,789 --> 00:31:59,918
{\an8}我們來跳舞吧。
我在想類似的事情。
627
00:32:00,001 --> 00:32:03,755
崔康祿，
請走到中心。
628
00:32:07,342 --> 00:32:09,427
黑勺子，承宇的爸爸，
629
00:32:09,510 --> 00:32:13,473
{\an8}你將面對
對上白勺子、崔康祿。
630
00:32:14,390 --> 00:32:15,934
{\an8}這將是一場大屠殺。
631
00:32:16,017 --> 00:32:19,896
希望的黑勺子
與白湯匙樸俊宇對決，
632
00:32:19,979 --> 00:32:20,813
向前邁進。
633
00:32:20,897 --> 00:32:21,731
該死！
634
00:32:22,607 --> 00:32:23,733
帶上它。
635
00:32:23,816 --> 00:32:27,362
想去的黑勺子
對上白勺法布里，向前邁出一步。
636
00:32:27,445 --> 00:32:28,738
{\an8}我相信每個人都知道，
637
00:32:28,821 --> 00:32:31,783
{\an8}但那不勒斯美食是典型代表
的義大利美食。
638
00:32:31,866 --> 00:32:33,826
好吧，現在這很嘻哈。
639
00:32:33,910 --> 00:32:35,286
商業天才。
640
00:32:35,370 --> 00:32:39,248
-哇！
-這應該會很有趣。
641
00:32:39,332 --> 00:32:42,794
{\an8}年輕、現代的韓國料理
與傳統的韓國料理相比。
642
00:32:43,544 --> 00:32:45,296
請打開冰箱。
643
00:32:45,380 --> 00:32:46,214
打開冰箱。
644
00:32:46,297 --> 00:32:47,131
打開冰箱。
645
00:32:47,215 --> 00:32:50,051
你們兩個將會對峙
使用海鰻。
646
00:32:50,134 --> 00:32:51,970
-哦！
-豬蹄。
647
00:32:52,053 --> 00:32:53,304
牛肉牛腸。
648
00:32:53,388 --> 00:32:54,430
活章魚。
649
00:32:54,514 --> 00:32:56,140
哇！
650
00:33:03,398 --> 00:33:05,400
你的成分是
651
00:33:05,483 --> 00:33:06,651
新鮮鰩魚。
652
00:33:09,821 --> 00:33:11,447
這絕對是最糟糕的。
653
00:33:12,782 --> 00:33:14,784
哇，沒辦法。
654
00:33:14,867 --> 00:33:15,952
因此，
655
00:33:16,035 --> 00:33:19,122
所有的決鬥成分
已被揭露。
656
00:33:42,103 --> 00:33:43,896
黑勺子與白勺子，
657
00:33:43,980 --> 00:33:46,107
白勺子與黑勺子。
658
00:33:46,733 --> 00:33:48,276
歡迎來到廚房，
659
00:33:48,359 --> 00:33:51,904
第一輪在哪裡
烹飪階級戰爭即將開始。
660
00:33:53,322 --> 00:33:54,615
過一會兒，
661
00:33:54,699 --> 00:33:58,369
一對一的黑勺
與白湯匙的決鬥即將開始。
662
00:34:03,291 --> 00:34:04,542
但在此之前，
663
00:34:05,877 --> 00:34:06,961
我們會過去
664
00:34:07,045 --> 00:34:10,339
特殊評審流程
本輪。
665
00:34:11,966 --> 00:34:13,301
本輪
666
00:34:14,385 --> 00:34:15,386
評審
667
00:34:16,304 --> 00:34:20,141
{\an8}將盲品您所有的菜餚
做出判斷。
668
00:34:20,224 --> 00:34:23,144
{\an8}哦！哇！
669
00:34:23,227 --> 00:34:25,188
哇。
670
00:34:25,271 --> 00:34:27,356
那太瘋狂了。
671
00:34:28,357 --> 00:34:31,152
不僅
評審們會盲品嗎？
672
00:34:31,694 --> 00:34:34,030
他們也不會看你煮飯。
673
00:34:37,575 --> 00:34:38,576
更重要的是，
674
00:34:38,659 --> 00:34:41,287
當他們進行表演時
盲品測試，
675
00:34:41,370 --> 00:34:44,082
他們將看不到
完成的菜。
676
00:34:45,708 --> 00:34:46,542
什麼？
677
00:34:47,043 --> 00:34:49,378
他們不會
也看到這道菜了嗎？
678
00:34:50,046 --> 00:34:51,255
評審
679
00:34:52,173 --> 00:34:54,133
將戴上眼罩...
680
00:34:55,176 --> 00:34:59,013
...並評判你的菜餚
基於品味並且僅基於品味。
681
00:35:00,056 --> 00:35:01,015
媽的。
682
00:35:01,599 --> 00:35:02,767
你開玩笑吧。
683
00:35:03,810 --> 00:35:05,478
我大吃一驚。
684
00:35:05,561 --> 00:35:07,271
我想向他們展示我在做什麼
685
00:35:07,355 --> 00:35:10,399
以及吃食物的最佳方式
以獲得最佳體驗。
686
00:35:11,317 --> 00:35:12,193
啊。
687
00:35:12,693 --> 00:35:16,447
我確實以為我會
改變我的遊戲計劃很多。
688
00:35:16,531 --> 00:35:18,116
換句話說，
689
00:35:18,199 --> 00:35:19,534
管理的參賽者
690
00:35:19,617 --> 00:35:22,120
吸引評審的味蕾
691
00:35:22,203 --> 00:35:23,746
只有味道
692
00:35:23,830 --> 00:35:25,998
將成為唯一的倖存者。
693
00:35:26,707 --> 00:35:28,543
這有助於消除任何偏見。
694
00:35:28,626 --> 00:35:30,628
就公平而言，
695
00:35:30,711 --> 00:35:34,340
這確實是最公平的
在白勺和黑勺之間。
696
00:35:34,423 --> 00:35:37,718
沒有任何解釋。
我們甚至不知道我們擁有什麼。
697
00:35:37,802 --> 00:35:40,012
沒有比這更公平的了。
698
00:35:40,096 --> 00:35:43,641
我有種感覺，這一輪
這將是非常關鍵的。
699
00:35:59,031 --> 00:36:01,909
這是我們第一次
看到白勺子煮飯。
700
00:36:04,287 --> 00:36:07,498
你不能只是註銷
這個東西叫做經驗。
701
00:36:09,083 --> 00:36:12,128
我確信黑湯匙
我們會非常緊張。
702
00:36:16,007 --> 00:36:16,966
現在，
703
00:36:17,049 --> 00:36:21,179
讓我們開始一對一
黑勺子與白勺子的決鬥。
704
00:36:21,262 --> 00:36:23,264
我們走吧！
705
00:36:25,057 --> 00:36:27,226
哦！哦！去！去！
706
00:36:29,353 --> 00:36:31,063
去！
707
00:36:31,147 --> 00:36:33,900
我們走吧！每個人！粉碎它！
708
00:36:33,983 --> 00:36:36,527
-我們走吧，白勺子！
-白色湯匙！
709
00:36:40,156 --> 00:36:42,033
主廚愛德華李太酷了。
710
00:36:42,783 --> 00:36:45,703
這個男人散發著階級氣息。
生來一定如此。
711
00:36:45,786 --> 00:36:49,582
我很尊敬主廚愛德華李
從我記事起。
712
00:36:50,666 --> 00:36:55,046
{\an8}我曾經是一名廚師
來美國27年。
713
00:36:56,088 --> 00:36:58,549
他非常有名
在美國。
714
00:36:58,633 --> 00:37:01,844
我對他的才華感到驚訝
會一路過來。
715
00:37:02,428 --> 00:37:04,680
如果有的話，
他應該代替我來判斷。
716
00:37:06,307 --> 00:37:09,018
{\an8}我參加過
並贏得了食神。
717
00:37:09,101 --> 00:37:10,853
{\an8}我曾上過《頂級廚師》。
718
00:37:10,937 --> 00:37:13,606
{\an8}我贏得了詹姆士比爾德獎
對於我的書，
719
00:37:13,689 --> 00:37:14,523
{\an8}嗯...
720
00:37:14,607 --> 00:37:16,567
{\an8}這對我來說是一種榮幸
721
00:37:16,651 --> 00:37:19,779
{\an8}被要求煮飯
在白宮國宴上
722
00:37:19,862 --> 00:37:22,865
{\an8}美國總統
和韓國總統。
723
00:37:23,491 --> 00:37:26,911
{\an8}我不會從美國遠道而來
724
00:37:26,994 --> 00:37:28,913
{\an8}如果我不相信我能贏。
725
00:37:30,164 --> 00:37:32,375
{\an8}他有這樣的存在感。
他就有這個氣場。
726
00:37:32,458 --> 00:37:33,584
{\an8}他是一位重量級人物。
727
00:37:33,668 --> 00:37:36,087
他是一位非常有才華的廚師。
728
00:37:37,338 --> 00:37:42,301
想要上升的黑勺子
對白勺愛德華·李，
729
00:37:42,385 --> 00:37:44,387
請往前走。
730
00:37:53,938 --> 00:37:54,897
呼！
731
00:37:55,982 --> 00:37:59,485
-我認為他可能是挺身而出的人。
-呃，這是一個完美的敘述。
732
00:37:59,568 --> 00:38:01,237
正確的？是的，我看到了。美國。
733
00:38:01,320 --> 00:38:04,407
-請往前走。
-好吧。
734
00:38:07,743 --> 00:38:10,037
李，李，李！李大廚！
735
00:38:12,957 --> 00:38:16,168
{\an8}-那是肉大師，對吧？
-嗯嗯，對，是的。
736
00:38:16,252 --> 00:38:17,962
{\an8}我真的很想要
面對他，
737
00:38:18,045 --> 00:38:20,089
但我也很想要
不惜一切代價避開他。
738
00:38:20,172 --> 00:38:21,382
我很矛盾。
739
00:38:22,008 --> 00:38:23,342
愛德華李.
740
00:38:23,926 --> 00:38:25,678
我一直仰望他
741
00:38:26,178 --> 00:38:28,848
所以想像一下我的驚訝
親自見到他。
742
00:38:28,931 --> 00:38:29,807
大獎！
743
00:38:30,850 --> 00:38:33,769
在這裡看到愛德華李
絕對不在我的賓果卡上。
744
00:38:33,853 --> 00:38:35,187
夥計，這是下一個級別。
745
00:38:36,981 --> 00:38:40,067
他確實提到了他想要的方式
與愛德華·李對決。
746
00:38:40,151 --> 00:38:41,485
他說的話真的很酷。
747
00:38:41,569 --> 00:38:44,071
他如願以償了。
748
00:38:44,739 --> 00:38:46,615
主廚愛德華李一直在關注
749
00:38:46,699 --> 00:38:48,951
在人身上
誰也製作了galbi-jjim。
750
00:38:49,452 --> 00:38:51,120
他們最終以某種方式匹配。
751
00:38:52,038 --> 00:38:54,582
{\an8}呃，所以，
我其實看了他一會兒
752
00:38:54,665 --> 00:38:58,336
{\an8}因為他製作galbi-jjim的方式
非常有創意而且非常不同。
753
00:38:58,419 --> 00:39:02,006
{\an8}所以他有很多經驗
在美國做飯，
754
00:39:02,089 --> 00:39:05,217
{\an8}嗯，所以我認為他的技能
和我的很相配。
755
00:39:07,053 --> 00:39:11,098
參賽者，
請站起來選擇一台冰箱。
756
00:39:11,182 --> 00:39:13,476
- 黑面？白面？
-呃...
757
00:39:13,559 --> 00:39:14,435
右側。
758
00:39:14,518 --> 00:39:15,895
-右側？
-是的。
759
00:39:17,688 --> 00:39:20,191
-哦。
-哦，現在怎麼辦？
760
00:39:24,528 --> 00:39:27,531
哦！
761
00:39:27,615 --> 00:39:29,158
你的成分是
762
00:39:30,451 --> 00:39:31,327
mukeunji。
763
00:39:31,410 --> 00:39:34,372
{\an8}你在開玩笑吧！
764
00:39:34,455 --> 00:39:36,499
陳年泡菜。
765
00:39:37,124 --> 00:39:39,960
-你開玩笑吧！
-陳年泡菜？ ！
766
00:39:40,044 --> 00:39:42,963
但他們...
他們只需要添加一些肉。
767
00:39:43,047 --> 00:39:44,840
-Mukeunji，什麼？
-哇，真可惜。
768
00:39:45,466 --> 00:39:47,510
一定要搭配韓國食材！
769
00:39:48,552 --> 00:39:50,012
{\an8}這真是令人震驚。
770
00:39:50,096 --> 00:39:51,430
{\an8}生活在美國，
771
00:39:51,514 --> 00:39:56,268
{\an8}我只嚐過mukeunji
也許我一生中會遇到一兩次。
772
00:39:56,352 --> 00:39:58,396
Mukeunji只是泡菜。
773
00:39:58,479 --> 00:40:01,607
讓它佔據中心舞台的菜餚
太可預測了。
774
00:40:01,690 --> 00:40:04,735
泡菜湯，
泡菜燉飯、泡菜炒飯、
775
00:40:04,819 --> 00:40:06,570
所有我們熟悉的菜餚。
776
00:40:06,654 --> 00:40:08,030
所以一定要擦亮眼睛
777
00:40:08,114 --> 00:40:10,908
並密切關注
我們如何使用泡菜。
778
00:40:13,244 --> 00:40:16,539
{\an8}他是個吃肉的人，
那為什麼我沒有看到任何肉呢？
779
00:40:17,081 --> 00:40:19,375
他是否分心了
沒有早點看到肉？
780
00:40:19,458 --> 00:40:22,503
是的，你是對的。
我在那裡沒有看到任何肉。
781
00:40:22,586 --> 00:40:23,421
是的。
782
00:40:23,504 --> 00:40:26,132
Mukeunji需求
與肉一起食用。
783
00:40:27,007 --> 00:40:28,843
我的綽號是肉大師
784
00:40:28,926 --> 00:40:32,763
所以人們認為我會用肉
作為我這道菜的主要原料，
785
00:40:32,847 --> 00:40:35,141
所以我認為他們會得到一個很好的驚喜。
786
00:40:36,100 --> 00:40:38,602
空氣中瀰漫著一股酸臭味。
那是什麼？
787
00:40:42,356 --> 00:40:44,733
-那是鰩魚嗎？
-這是鰩魚。
788
00:40:44,817 --> 00:40:47,486
什麼？沒有人強迫他
使用鰩魚。
789
00:40:47,570 --> 00:40:49,738
我在問自己
問題，
790
00:40:49,822 --> 00:40:52,450
「什麼菜
其中泡菜起著至關重要的作用，
791
00:40:52,950 --> 00:40:54,994
不佔據中心舞台？ 」
792
00:40:55,828 --> 00:40:58,789
就在那時我想到了。
我可以做一個三合。
793
00:40:58,873 --> 00:41:01,584
在三合中，
所有三種成分都起著主導作用。
794
00:41:01,667 --> 00:41:03,586
然而，泡菜至關重要。
795
00:41:05,087 --> 00:41:09,633
所以是的，我的菜名是
鰩魚、Mukeunji、培根Samhap。
796
00:41:10,885 --> 00:41:12,803
我用的是新鮮的鰩魚，沒有發酵。
797
00:41:13,304 --> 00:41:16,098
正確給鰩魚去皮
真的很棘手。
798
00:41:16,182 --> 00:41:17,766
這不是一件容易的事。
799
00:41:18,601 --> 00:41:21,395
然後，
代替煮豬肉，
800
00:41:21,479 --> 00:41:22,771
我會用培根。
801
00:41:24,982 --> 00:41:27,401
然後炒mukeunji。
802
00:41:29,111 --> 00:41:31,947
我認為
那是炒泡菜吧？
803
00:41:32,031 --> 00:41:34,325
-看起來很好吃。我確信這太棒了。
-非常美國化。
804
00:41:34,408 --> 00:41:37,411
美式風格。
美式融合風格。
805
00:41:37,495 --> 00:41:42,541
我把溜冰鞋的鰭切成片，
加了一些烤培根和泡菜，
806
00:41:43,417 --> 00:41:45,002
然後我把它全部捲起來。
807
00:41:46,962 --> 00:41:49,089
這道菜是肯定的
讓很多人感到驚訝。
808
00:41:50,549 --> 00:41:52,968
看起來像
他正打算把它捲起來
809
00:41:53,052 --> 00:41:55,012
然後再為他的菜做菜。
810
00:41:57,264 --> 00:42:00,059
我住得很近
前往仁川國際機場。
811
00:42:01,060 --> 00:42:03,187
在此之後我不介意載他一程。
812
00:42:04,063 --> 00:42:07,024
我想知道什麼
廚師愛德華李現在正在忙著。
813
00:42:13,113 --> 00:42:15,407
-那些是...
-那些是甜柿子嗎？
814
00:42:15,491 --> 00:42:18,160
-它們是柿子！甜甜的柿子！
-正確的？甜柿子。
815
00:42:18,244 --> 00:42:21,038
我無法想像他會做什麼
配上柿子和mukeunji。
816
00:42:21,121 --> 00:42:24,583
西餐聞名
將水果加工成甜點，
817
00:42:24,667 --> 00:42:27,545
但選擇用柿子
與mukeunji一起很有趣。
818
00:42:27,628 --> 00:42:30,923
{\an8}所以，呃，
我的菜是mukeunji沙拉，
819
00:42:31,048 --> 00:42:32,424
{\an8}呃，和hanjeongsal。
820
00:42:33,092 --> 00:42:38,097
{\an8}這道菜最難的地方
就是沙拉很簡單。
821
00:42:39,265 --> 00:42:42,643
{\an8}我有韓國梨
我要切片。
822
00:42:48,649 --> 00:42:52,403
{\an8}我有蘿蔔芽。芝麻菜。
823
00:43:00,286 --> 00:43:01,370
沒有言語。
824
00:43:02,580 --> 00:43:08,252
{\an8}所以我想做一份沙拉，
但也使其變得非常複雜。
825
00:43:10,879 --> 00:43:12,381
他在榨泡菜汁嗎？
826
00:43:12,881 --> 00:43:14,675
他只是在擠壓它。
827
00:43:16,719 --> 00:43:18,596
他還在榨泡菜汁嗎？
828
00:43:19,972 --> 00:43:23,684
他就是不會停下來。夥計，
我想知道他最終會得到什麼。
829
00:43:24,685 --> 00:43:28,022
{\an8}對我來說，mukeunji 果汁
就像液態黃金。
830
00:43:28,105 --> 00:43:29,398
{\an8}太棒了。
831
00:43:29,481 --> 00:43:33,152
{\an8}所以我減少了它並用它做了醬汁。
832
00:43:33,694 --> 00:43:36,864
{\an8}這就成了我這道菜的基礎。
833
00:43:37,781 --> 00:43:40,534
他減少了泡菜汁，
他正在煮它。
834
00:43:41,535 --> 00:43:44,288
-哦是嗎？
-他花了很多時間來獲取果汁。
835
00:43:46,206 --> 00:43:48,584
{\an8}我會做一份沙拉
使用柿子，
836
00:43:50,294 --> 00:43:51,629
{\an8}韓國梨，
837
00:43:51,712 --> 00:43:54,131
{\an8}松子和芝麻菜。
838
00:43:55,633 --> 00:43:58,427
{\an8}儘管看起來像
非常簡單的沙拉，
839
00:43:58,510 --> 00:44:01,096
{\an8}它有很多層次和風格。
840
00:44:01,639 --> 00:44:07,519
{\an8}所以對我來說，打造那種味道，
嗯，很難做到。
841
00:44:08,896 --> 00:44:10,522
我覺得泡菜還是很可預測的，
842
00:44:10,606 --> 00:44:13,025
但我還是想看
他最終會吃什麼菜。
843
00:44:13,108 --> 00:44:13,942
是的，一樣。
844
00:44:22,868 --> 00:44:25,329
夥計，那味道太棒了！
845
00:44:33,170 --> 00:44:35,881
{\an8}然後我會添加
只要一點點mukeunji果汁，
846
00:44:35,964 --> 00:44:36,840
{\an8}就在最後。
847
00:44:38,092 --> 00:44:39,885
- 著火了！
-哇！
848
00:44:40,969 --> 00:44:43,013
廚師愛德華李，小心點。
849
00:44:47,226 --> 00:44:48,936
沒有人會看到這種情況的發生。
850
00:44:54,692 --> 00:44:57,027
看起來像
肉大師快完成了。
851
00:44:58,404 --> 00:45:01,240
{\an8}嗯？那是誰？哇！哇。
852
00:45:02,241 --> 00:45:04,326
距離比賽還有五分鐘，哇。
853
00:45:05,953 --> 00:45:08,372
我很想知道
愛德華廚師想出了什麼。
854
00:45:08,956 --> 00:45:11,208
{\an8}我不擔心競爭對手。
855
00:45:11,959 --> 00:45:14,378
{\an8}我的競爭對手確實是我自己。
856
00:45:16,255 --> 00:45:19,842
{\an8}我只是在競爭
違背我自己的能力。
857
00:45:23,846 --> 00:45:26,390
哇！
858
00:45:28,976 --> 00:45:30,519
他用盡了所有的時間。
859
00:45:31,311 --> 00:45:33,647
我想知道誰會成功
過了這一輪，
860
00:45:34,189 --> 00:45:36,358
肉類大師或廚師愛德華李。
861
00:45:38,110 --> 00:45:40,154
Mukeunji 決鬥選手，
862
00:45:40,237 --> 00:45:43,323
請繼續
前往盲品評價區。
863
00:45:44,366 --> 00:45:47,077
啊！我很好奇！
864
00:45:47,161 --> 00:45:50,164
-它會在他們嘴裡融化。
-走吧，肉大師！
865
00:45:51,165 --> 00:45:52,541
去！去！去。
866
00:45:52,624 --> 00:45:55,252
-我們去肉大師吧！
-是的！
867
00:45:55,836 --> 00:45:58,630
那是評審的地方嗎
會品嚐他們的食物嗎？
868
00:46:00,632 --> 00:46:03,343
-關鍵時刻。他們一定很緊張。
-我知道！
869
00:46:03,427 --> 00:46:05,763
他們會蒙著眼睛吃飯嗎？
870
00:46:06,764 --> 00:46:09,266
這是開創性的。
從來沒有烹飪節目
871
00:46:09,349 --> 00:46:11,727
評審對菜餚進行評分的地方
蒙著眼睛的時候。
872
00:46:12,895 --> 00:46:15,731
Mukeunji 決鬥選手，
請輸入。
873
00:46:39,588 --> 00:46:42,591
{\an8}我從來沒有去過
之前遇到過這種情況。
874
00:46:44,927 --> 00:46:47,387
{\an8}對我來說非常非常可怕。我不知道為什麼。
875
00:46:48,388 --> 00:46:50,557
{\an8}我不知道為什麼，
我的心臟開始跳動。
876
00:46:52,392 --> 00:46:53,727
我心想，
877
00:46:53,811 --> 00:46:55,979
「他們正在努力讓這個
盡可能公平。 」
878
00:46:56,730 --> 00:46:59,691
這場決鬥的主題是mukeunji，
陳年泡菜。
879
00:47:00,567 --> 00:47:01,568
Mukeunji？
880
00:47:01,652 --> 00:47:03,779
我想這取決於
關於誰品嚐你的菜餚。
881
00:47:06,657 --> 00:47:10,327
現在，讓我們繼續吧
品嚐第一道菜。
882
00:47:16,625 --> 00:47:18,001
以我的菜來說，
883
00:47:18,085 --> 00:47:21,964
我決定把我的新鮮鰩魚浸泡一下
在燻牛肉調味料中，
884
00:47:22,631 --> 00:47:26,760
然後放一些培根
上面放上炒泡菜，
885
00:47:26,844 --> 00:47:28,136
把它捲起來，
886
00:47:28,220 --> 00:47:31,849
然後用平底鍋煎一下
最後得到一個炸溜冰鞋卷。
887
00:47:39,648 --> 00:47:41,066
{\an8}看起來很好吃。
888
00:47:41,149 --> 00:47:42,359
{\an8}我認為他做了魚，
889
00:47:42,442 --> 00:47:45,404
{\an8}我覺得有點奇怪
因為他的名字是...
890
00:47:45,487 --> 00:47:50,117
{\an8}我預期他會出現
還有一些非常濃鬱的，呃，葷菜。
891
00:47:51,618 --> 00:47:54,872
其實我還不錯
以及其他成分。
892
00:47:54,955 --> 00:47:55,998
不僅僅是肉。
893
00:48:02,754 --> 00:48:03,672
我們正要開始
894
00:48:03,755 --> 00:48:06,341
甚至不知道
菜裡有哪些成分，
895
00:48:06,425 --> 00:48:07,968
所以這非常令人傷腦筋。
896
00:48:09,511 --> 00:48:11,847
我希望
我能做到這一點
897
00:48:12,764 --> 00:48:14,600
如果我集中所有的感官。
898
00:48:17,811 --> 00:48:20,564
那股獨特的泡菜味
這是最先擊中我的。
899
00:48:23,108 --> 00:48:24,443
這就是mukeunji 好吧。
900
00:48:24,526 --> 00:48:25,861
它就在你面前。
901
00:48:26,528 --> 00:48:28,614
-打開？
-是的。它來了。
902
00:48:37,372 --> 00:48:40,125
我專注於三件事
首先，嗅覺。
903
00:48:40,208 --> 00:48:43,128
然後，味道。
最後，菜的質地。
904
00:48:51,845 --> 00:48:54,514
評判菜品
僅根據口味，
905
00:48:54,598 --> 00:48:56,266
這是最公平的。
906
00:49:10,030 --> 00:49:11,323
一定是mukeunji
907
00:49:11,949 --> 00:49:15,661
但感覺就像我剛喝了一勺
米飯配上美味的配菜。
908
00:49:16,787 --> 00:49:19,873
就像我正在接受治療一樣
享用一頓豐盛、美味的餐點。
909
00:49:20,749 --> 00:49:22,292
煙燻味
910
00:49:23,085 --> 00:49:25,754
和 mukeunji 在一起相處得很好。
911
00:49:31,760 --> 00:49:34,846
接下來，
您將品嚐第二道菜。
912
00:49:37,557 --> 00:49:39,810
{\an8}我想專注於mukeunji，
913
00:49:39,893 --> 00:49:41,353
{\an8}我想確定
914
00:49:41,436 --> 00:49:45,607
{\an8}每一口食物，
呃，mukeunji 尖叫。
915
00:49:46,108 --> 00:49:49,111
無根池和韓定食
（豬頸肉）沙拉
916
00:50:15,053 --> 00:50:15,929
嗯。
917
00:50:19,558 --> 00:50:21,351
-我把它給你。
-好的。
918
00:50:34,072 --> 00:50:34,948
毫米？
919
00:50:44,791 --> 00:50:47,044
它看起來
就像簡單的沙拉一樣，你知道嗎？
920
00:50:47,127 --> 00:50:48,920
它看起來簡單得具有欺騙性。
921
00:50:49,004 --> 00:50:52,674
但是，在了解他的工作後，我確信
他的袖子裡藏著一張王牌。
922
00:50:54,384 --> 00:50:56,887
他們在裡面加了某種水果
923
00:50:57,387 --> 00:50:59,014
添加甜味，
924
00:50:59,097 --> 00:51:01,933
但氣味是如此微妙
我不知道那是什麼。
925
00:51:03,060 --> 00:51:06,897
不過，他們使用水果的方式，
對我來說這就是這道菜的關鍵
926
00:51:07,397 --> 00:51:08,940
頂部的甜味。
927
00:51:10,776 --> 00:51:13,320
{\an8}是的，我很高興
聽到這個
928
00:51:13,403 --> 00:51:16,073
{\an8}因為，你知道，
這也是我的意圖。
929
00:51:17,240 --> 00:51:19,326
投票現在開始。
930
00:51:22,621 --> 00:51:24,498
在提供的兩道菜中，
931
00:51:24,581 --> 00:51:28,710
請選擇一個
更好地利用了主要成分，
932
00:51:28,794 --> 00:51:31,463
使菜餚味道更好。
933
00:51:43,100 --> 00:51:45,227
投票已結束。
934
00:51:47,813 --> 00:51:50,148
比數是二比零。
935
00:51:51,274 --> 00:51:53,401
評審們，拿掉你們的眼罩。
936
00:51:53,985 --> 00:51:55,278
我只是很想知道。
937
00:51:57,697 --> 00:51:58,615
哇！
938
00:52:00,242 --> 00:52:01,743
-啊。
-哇！
939
00:52:07,874 --> 00:52:09,751
我沒想到會這樣。
940
00:52:11,211 --> 00:52:13,213
唔。
941
00:52:13,296 --> 00:52:16,383
主廚愛德華李，
你不住在美國嗎？
942
00:52:16,466 --> 00:52:17,968
所以，嗯...
943
00:52:19,469 --> 00:52:24,850
我住在美國，
我是一名在美國做飯的廚師
944
00:52:24,933 --> 00:52:28,687
但是……在我內心深處，
945
00:52:29,771 --> 00:52:30,897
我是韓國人。
946
00:52:31,398 --> 00:52:35,819
這就是我想來這裡的原因
並參加本次比賽，
947
00:52:35,902 --> 00:52:39,156
並向人們展示
我對韓國料理的獨特看法。
948
00:52:40,448 --> 00:52:45,245
吃這道菜的時候我沒想到
你可能是廚師。
949
00:52:45,871 --> 00:52:49,374
沒想到會看到這種
用mukeunji菜執行的。
950
00:52:50,208 --> 00:52:52,377
夥計，你真是讓我措手不及。
951
00:52:52,460 --> 00:52:53,837
我沒有預見到這一點。
952
00:52:55,172 --> 00:52:57,257
{\an8}你放了，呃，裡面有水果嗎？
953
00:52:57,340 --> 00:52:58,967
是的，柿子。
954
00:52:59,050 --> 00:53:00,427
好吧，柿子。
955
00:53:00,510 --> 00:53:02,429
{\an8}我喜歡它的甜味，
956
00:53:02,512 --> 00:53:04,806
{\an8}我認為這是其中之一......
957
00:53:04,890 --> 00:53:07,100
{\an8}該組件...
這種結合在一起。
958
00:53:08,727 --> 00:53:10,770
至於你的菜，肉大師，
959
00:53:10,854 --> 00:53:13,732
這是你做的外星人菜
但味道是那麼熟悉。
960
00:53:14,316 --> 00:53:16,526
一定是因為
你炒mukeunji。
961
00:53:16,610 --> 00:53:19,196
真的嘗起來好像
我正在吃一匙米飯
962
00:53:19,279 --> 00:53:20,614
上面有美味的配菜。
963
00:53:20,697 --> 00:53:23,116
-是的。
-你真讓我驚訝。
964
00:53:23,200 --> 00:53:26,328
-好的。
-謝謝你的那一餐。
965
00:53:26,411 --> 00:53:31,082
現在，我們將宣布
mukeunji 決鬥的結果。
966
00:53:40,258 --> 00:53:43,094
這場一對一決鬥的倖存者是......
967
00:53:49,893 --> 00:53:51,686
{\an8}白勺子，愛德華李。
968
00:53:53,521 --> 00:53:55,273
{\an8}-我？我贏了？哦，對了。
-恭喜。
969
00:53:55,357 --> 00:53:57,359
{\an8}-你贏了。
-謝謝。
970
00:53:57,442 --> 00:53:58,652
恭喜。
971
00:54:01,363 --> 00:54:03,198
白勺子，愛德華李。
972
00:54:03,281 --> 00:54:05,492
白湯匙！
973
00:54:05,575 --> 00:54:06,952
這是愛德華大廚為您服務的。
974
00:54:07,786 --> 00:54:10,330
-真是鬆了口氣！
-主廚愛德華李！
975
00:54:10,413 --> 00:54:13,250
-真是如釋重負。
-他真的得到了兩個零嗎？
976
00:54:14,084 --> 00:54:15,627
-謝謝。
-恭喜。
977
00:54:18,546 --> 00:54:22,676
肉大師，你的菜真棒，
但你的對手太厲害了。
978
00:54:22,759 --> 00:54:24,511
對不起。我們必須讓你走。
979
00:54:29,182 --> 00:54:30,850
那太好吃了。
980
00:54:30,934 --> 00:54:34,187
其實「好吃」並不
公正地對待它。太棒了。
981
00:54:34,271 --> 00:54:37,023
當外國人
看到類似mukeunji，的東西
982
00:54:37,107 --> 00:54:39,317
他們的思緒傾向於去
沙拉之類的東西。
983
00:54:39,401 --> 00:54:41,027
他們發現這令人耳目一新，
984
00:54:41,111 --> 00:54:43,405
但我發現韓國人傾向於
考慮它
985
00:54:43,488 --> 00:54:45,115
更多的是作為配菜。
986
00:54:45,198 --> 00:54:48,285
而我們也傾向認為
沙拉必須冷著吃，
987
00:54:48,368 --> 00:54:52,497
但是他的工作方式
把肉放進冷盤裡只是…
988
00:54:53,373 --> 00:54:54,541
我還想再咬一口。
989
00:54:55,125 --> 00:54:56,876
-他把這道菜做好了。
-極好的。
990
00:54:57,669 --> 00:54:58,712
嘿。
991
00:54:58,795 --> 00:55:01,423
透過 Instagram 或其他方式與我聯繫。
我們會聯繫，好嗎？
992
00:55:01,506 --> 00:55:03,717
好的，我會的。非常感謝你，廚師。
993
00:55:08,013 --> 00:55:10,682
我會說謊
如果我說我沒有失望
994
00:55:10,765 --> 00:55:13,226
但它不像
我弄亂了盤子什麼的。
995
00:55:14,853 --> 00:55:18,148
我犯的唯一錯誤
正在挑選一個比我更優秀的對手。
996
00:55:21,860 --> 00:55:23,737
{\an8}當我來韓國時
997
00:55:23,820 --> 00:55:26,990
{\an8}我想向這裡的所有人展示
998
00:55:27,073 --> 00:55:29,868
{\an8}我多麼喜歡韓國菜，
999
00:55:29,951 --> 00:55:31,536
{\an8}儘管我住在美國。
1000
00:55:31,619 --> 00:55:33,872
{\an8}所以，這讓我非常高興。
1001
00:55:33,955 --> 00:55:35,206
我真是太高興了。
1002
00:55:38,251 --> 00:55:40,587
等待輪到你
一定很傷腦筋。
1003
00:55:40,670 --> 00:55:41,504
正確的？
1004
00:55:41,588 --> 00:55:44,090
所以它會旋轉
在此完成之間，品嚐，
1005
00:55:44,174 --> 00:55:46,634
然後在那裡完成，品嚐，等等。
1006
00:55:46,718 --> 00:55:49,429
有十分鐘的休息時間
在下一場開始之前。
1007
00:55:50,096 --> 00:55:52,223
我得看看
中國美食女神在工作。
1008
00:55:52,307 --> 00:55:55,185
-相同的。我們不能錯過這一點。
- 絕對是當天的重要比賽。
1009
00:55:55,268 --> 00:55:56,686
得去看五號了
1010
00:55:56,770 --> 00:55:59,105
每個人都會想看。
我們需要一個好地方。
1011
00:55:59,189 --> 00:56:02,525
這是千載難逢的機會
觀看世紀比賽。
1012
00:56:04,402 --> 00:56:06,780
看起來像
中國美食女孩們正在對峙。
1013
00:56:06,863 --> 00:56:09,491
這是有史以來第一次
兩個女人做中國菜
1014
00:56:09,574 --> 00:56:10,825
就這樣對峙著。
1015
00:56:10,909 --> 00:56:14,120
——以前從未發生過這種情況？
-不，第一次。
1016
00:56:14,204 --> 00:56:15,663
{\an8}決鬥比賽
1017
00:56:15,747 --> 00:56:17,624
{\an8}將會是
世紀之戰。
1018
00:56:17,707 --> 00:56:19,709
-啊！
-會有血。
1019
00:56:19,793 --> 00:56:21,461
點心女王...
1020
00:56:21,544 --> 00:56:23,505
一場史詩般的戰鬥
為了王位。
1021
00:56:24,005 --> 00:56:25,507
{\an8}“願最好的女人獲勝。”
1022
00:56:25,590 --> 00:56:27,217
{\an8}鄭智善 VS 中華料理女神
1023
00:56:27,300 --> 00:56:30,261
大家都這麼設定的，
所以我認為他們已經預料到了。
1024
00:56:30,345 --> 00:56:32,806
-所有人都想看看事情會如何發展。
-是的。
1025
00:56:32,889 --> 00:56:33,765
我太激動了！
1026
00:56:33,848 --> 00:56:37,143
女王之間的對決
還有中國美食女神。
1027
00:56:37,227 --> 00:56:41,398
我們都想知道。
她能……廢黜女王嗎？
1028
00:56:42,357 --> 00:56:44,567
我們現在將揭曉
成分。
1029
00:56:44,651 --> 00:56:46,194
請打開冰箱。
1030
00:56:48,655 --> 00:56:50,532
那些是什麼？
蘿蔔青菜乾嗎？
1031
00:56:50,615 --> 00:56:53,243
你的成分是
乾蘿蔔青菜。
1032
00:56:53,326 --> 00:56:54,619
哦，我明白了！
1033
00:56:56,913 --> 00:56:57,914
我感到非常有信心。
1034
00:56:57,997 --> 00:57:01,084
我想到了一道菜
當我們拿到原料的那一刻，
1035
00:57:01,167 --> 00:57:03,461
既然我已經選好菜，
1036
00:57:03,545 --> 00:57:05,672
我確信勝算
將會對我有利
1037
00:57:05,755 --> 00:57:07,799
一旦我制定出可靠的食譜。
1038
00:57:08,466 --> 00:57:10,135
我知道我佔了上風。
1039
00:57:14,681 --> 00:57:18,309
我沒有我想像的那麼緊張
我只會做我一直在做的事情。
1040
00:57:19,227 --> 00:57:23,148
人們將其炒作為攤牌
兩位女中餐廚師之間，
1041
00:57:23,231 --> 00:57:24,357
但這是可以預見的。
1042
00:57:24,441 --> 00:57:27,110
這其中的樂趣在哪裡
當我知道我會贏的時候？
1043
00:57:27,193 --> 00:57:28,903
我來這裡是為了贏得這一切。
1044
00:57:29,529 --> 00:57:33,324
智善太棒了。她將成為頂尖
旅居韓國的中餐廚師。
1045
00:57:33,408 --> 00:57:36,953
-她真有那麼好，對吧？
-沒有人比他更好了。
1046
00:57:37,036 --> 00:57:38,913
她曾經是無可爭議的冠軍，
1047
00:57:38,997 --> 00:57:41,583
但中餐女神
也在迎頭趕上。
1048
00:57:42,208 --> 00:57:45,044
蘿蔔幹
決鬥選手，
1049
00:57:45,128 --> 00:57:46,671
請開始煮飯。
1050
00:57:48,131 --> 00:57:50,175
偉大的比賽！
1051
00:57:51,009 --> 00:57:51,968
走吧，走吧。
1052
00:58:08,610 --> 00:58:11,362
於是我們開始做飯，
她有這條巨大的魚，
1053
00:58:11,446 --> 00:58:13,031
所以我就問道：“嗯，她在做什麼？”
1054
00:58:18,828 --> 00:58:21,581
沒有什麼比這更性感的了
比切魚的人
1055
00:58:21,664 --> 00:58:22,874
使用中國菜刀。
1056
00:58:22,957 --> 00:58:25,835
哇。
看看她，她真酷。
1057
00:58:25,919 --> 00:58:27,545
她正在把魚切成片嗎？
1058
00:58:27,629 --> 00:58:30,131
這實在是太噁心了，真的！
1059
00:58:30,924 --> 00:58:34,385
她到底是怎麼剔骨的
用這麼長方形的刀？
1060
00:58:35,845 --> 00:58:39,140
我準備了一個蘿蔔幹
這一輪的綠鯛魚燉菜。
1061
00:58:39,224 --> 00:58:42,894
因為我實際上會用魚骨
為了獲得真正濃鬱的肉湯，
1062
00:58:43,686 --> 00:58:46,898
因為骨頭很重要
對於這道菜來說，不僅僅是魚片本身
1063
00:58:46,981 --> 00:58:48,608
魚去骨後，
1064
00:58:50,610 --> 00:58:53,363
我會快速油炸
首先是骨頭和頭部，
1065
00:58:53,446 --> 00:58:55,240
在我把它們喝成湯之前…
1066
00:59:13,550 --> 00:59:16,469
……這樣當蘿蔔乾變綠時
與魚湯一起，
1067
00:59:16,553 --> 00:59:18,096
我最後得到了非常豐富的湯。
1068
00:59:18,179 --> 00:59:19,889
我相信這將會是驚人的。
1069
00:59:34,904 --> 00:59:37,949
哇，太瘋狂了！
1070
00:59:38,032 --> 00:59:39,909
到底是什麼？
她在做什麼？
1071
00:59:39,993 --> 00:59:41,744
-製糖工藝？
-神聖的煙霧！
1072
00:59:41,828 --> 00:59:44,956
-看看她的表演。
-這真是太瘋狂了。
1073
00:59:46,666 --> 00:59:48,710
我對她的期望也不少。
1074
00:59:48,793 --> 00:59:50,712
那是一位正在工作的大師。
1075
00:59:50,795 --> 00:59:53,548
這一切到底是什麼？嚴重地！
1076
00:59:53,631 --> 00:59:55,842
她打算如何用它來做飯？
1077
00:59:55,925 --> 00:59:57,051
太瘋狂了！
1078
00:59:57,135 --> 00:59:58,177
哇。
1079
00:59:58,261 --> 00:59:59,721
哇！
1080
01:00:00,638 --> 01:00:02,223
她到底在做什麼？
1081
01:00:02,307 --> 01:00:03,558
基本，基本。
1082
01:00:03,641 --> 01:00:05,226
這太難以置信了。
1083
01:00:05,310 --> 01:00:07,645
她正在編繩子。
糖絲。
1084
01:00:12,358 --> 01:00:14,485
我認為
演示同樣重要。
1085
01:00:14,569 --> 01:00:15,820
這是中國菜。
1086
01:00:15,903 --> 01:00:19,490
我會向大家展示
中國菜的奢華。
1087
01:00:20,491 --> 01:00:25,038
-哇。以前從未見過。真正的。
-我也沒有。
1088
01:00:25,121 --> 01:00:27,081
是的。
1089
01:00:27,707 --> 01:00:30,460
我會做
油炸萝卜干basi
1090
01:00:30,543 --> 01:00:31,628
黑醋汁。
1091
01:00:31,711 --> 01:00:33,171
{\an8}當人們想到basi時，
1092
01:00:33,254 --> 01:00:35,256
{\an8}他們通常認為
蜜餞地瓜
1093
01:00:35,340 --> 01:00:36,758
{\an8}或者类似的东西。
1094
01:00:36,841 --> 01:00:39,761
{\an8}但术语 basi 实际上意味着
“提取細線，”
1095
01:00:39,844 --> 01:00:43,514
{\an8}所以我會做一些糖工藝
為我的菜的頂部做一個basi。
1096
01:00:45,141 --> 01:00:49,062
一切都會歸結為
basi 對味道的影響有多大。
1097
01:00:51,314 --> 01:00:53,274
但我個人認為
1098
01:00:53,358 --> 01:00:57,695
那邊的菜會有
比這個更強烈的味道。
1099
01:01:00,490 --> 01:01:01,407
巴斯？
1100
01:01:02,033 --> 01:01:03,951
Basi配乾蘿蔔青菜？
1101
01:01:04,035 --> 01:01:06,079
我不確定
這對她來說會成功的。
1102
01:01:06,162 --> 01:01:08,706
我懷疑她的菜是否
味道會那麼棒，
1103
01:01:08,790 --> 01:01:10,416
所以我並不是很擔心她。
1104
01:01:11,000 --> 01:01:13,419
我立刻就知道了
我選對了菜
1105
01:01:13,503 --> 01:01:16,714
配合配料
我們被隨機給予，
1106
01:01:16,798 --> 01:01:18,591
所以我真的很喜歡我的賠率。
1107
01:01:22,470 --> 01:01:24,305
我做了很多準備工作
1108
01:01:24,389 --> 01:01:26,432
我為此努力練習。
1109
01:01:27,433 --> 01:01:29,560
所以只要我能複製
我的試運行，
1110
01:01:31,062 --> 01:01:33,314
我有信心我有
獲勝的好機會。
1111
01:01:36,359 --> 01:01:39,028
她的菜
只是看起來它有更好的機會。
1112
01:01:39,112 --> 01:01:42,490
她正在煮鯛魚，
先煎，然後蒸。
1113
01:01:44,701 --> 01:01:47,036
我想它會更有衝擊力。
1114
01:01:47,120 --> 01:01:49,038
這是老手與新人的較量。
1115
01:01:49,122 --> 01:01:50,289
她的菜看起來可能很棒，
1116
01:01:50,373 --> 01:01:52,250
但這無濟於事
在盲味測試中。
1117
01:01:52,333 --> 01:01:56,879
本輪評審不會看到食物。
所以她不能利用這一點為自己謀取利益。
1118
01:01:56,963 --> 01:01:59,590
一切都會降臨
到乾蘿蔔青菜。
1119
01:02:01,300 --> 01:02:04,011
事實證明他們更堅強
超出我的預期。
1120
01:02:04,095 --> 01:02:06,431
但我嘗試了幾種不同的方法
1121
01:02:06,514 --> 01:02:08,725
讓蘿蔔乾變得更加柔軟。
1122
01:02:10,768 --> 01:02:13,771
我發現煮它們
一些小蘇打有幫助。
1123
01:02:16,649 --> 01:02:19,694
所以我要用小蘇打粉煮它們
大約五分鐘，
1124
01:02:19,777 --> 01:02:21,446
然後把它們拿出來切丁。
1125
01:02:21,946 --> 01:02:24,907
然後我就去切骰子
一些伊比利亞排骨，
1126
01:02:24,991 --> 01:02:26,367
沾上一些油麵團，
1127
01:02:26,451 --> 01:02:29,162
將它們捲入乾蘿蔔青菜中，
然後將它們油炸。
1128
01:02:31,456 --> 01:02:32,623
十九分鐘。
1129
01:02:41,883 --> 01:02:44,051
它們看起來有點像肉丸。
1130
01:02:45,094 --> 01:02:47,263
她是如何塑造乾蘿蔔青菜的？
1131
01:02:47,346 --> 01:02:48,931
她和他們做了麵團嗎？
1132
01:02:49,015 --> 01:02:51,768
那會讓我離開
這些實心圓球，對嗎？
1133
01:02:51,851 --> 01:02:55,438
接下來我將使用
黑醋醬，減少它，
1134
01:02:55,521 --> 01:02:57,231
然後裹上炸丸子…
1135
01:03:00,526 --> 01:03:03,863
這個將會是
真正的折騰。
1136
01:03:05,573 --> 01:03:07,658
-像這樣的basi...
-完全正確。
1137
01:03:08,743 --> 01:03:11,913
實在是無話可說。
1138
01:03:11,996 --> 01:03:15,416
他們倆都那麼好。嚴重地。
會很接近的。
1139
01:03:16,250 --> 01:03:18,336
我會殺了
咬一口。
1140
01:03:19,962 --> 01:03:22,131
看起來非常好吃。
1141
01:03:26,719 --> 01:03:28,596
時間還剩下很多，真好。
1142
01:03:28,679 --> 01:03:29,722
我已經準備好了。
1143
01:03:32,058 --> 01:03:33,476
她完了！
1144
01:03:51,619 --> 01:03:52,787
呼！嗚呼！
1145
01:04:02,213 --> 01:04:05,299
他們都在微笑。
看看他們多麼自信。
1146
01:04:06,133 --> 01:04:07,093
他們嚇到我了。
1147
01:04:12,807 --> 01:04:14,642
鄭智善
一定感受到了熱度。
1148
01:04:14,725 --> 01:04:16,102
是的，她看起來很緊張。
1149
01:04:16,185 --> 01:04:18,729
女王
還有中國美食女神。
1150
01:04:18,813 --> 01:04:20,106
最終的對決。
1151
01:04:21,232 --> 01:04:24,277
請繼續
前往盲品評價區。
1152
01:04:27,697 --> 01:04:29,615
呼！我們走吧！
1153
01:04:29,699 --> 01:04:31,033
呼！
1154
01:04:31,117 --> 01:04:32,910
-哇！
-哇！
1155
01:04:35,037 --> 01:04:37,707
-中華料理女王！
-是的！
1156
01:04:38,207 --> 01:04:41,002
去白勺子吧！
1157
01:04:42,795 --> 01:04:44,171
這將如何進行？
1158
01:04:51,804 --> 01:04:54,557
蘿蔔幹
參賽者請參賽。
1159
01:05:03,858 --> 01:05:05,359
這是相當有趣的。
1160
01:05:05,443 --> 01:05:08,487
我的意思是，我知道這可能不容易
對他們兩個人來說，
1161
01:05:08,571 --> 01:05:11,407
但看到他們倆
就這樣坐在那裡
1162
01:05:11,490 --> 01:05:13,576
確實在一定程度上幫助消除了優勢。
1163
01:05:13,659 --> 01:05:16,412
有
無法讀懂他們的表情，
1164
01:05:16,495 --> 01:05:20,291
除了嘴唇的形狀，
這讓我心裡稍微放心了一些。
1165
01:05:21,459 --> 01:05:23,544
黑勺子與白勺子。
1166
01:05:23,628 --> 01:05:26,714
這場決鬥的主題
是乾蘿蔔青菜。
1167
01:05:29,175 --> 01:05:32,261
讓我們繼續
品嚐第一道菜。
1168
01:05:32,345 --> 01:05:35,806
油炸蘿蔔青菜乾
黑醋汁
1169
01:05:35,890 --> 01:05:39,226
按照慣例，你應該
將成分本身裹上糖，
1170
01:05:39,310 --> 01:05:41,562
以便糖衣
伸展成股線
1171
01:05:41,646 --> 01:05:43,272
當你吃basi菜。
1172
01:05:43,356 --> 01:05:44,607
我採取了不同的方法。
1173
01:05:44,690 --> 01:05:47,485
我炸的
用乾蘿蔔青菜代替，
1174
01:05:47,568 --> 01:05:50,029
並用黑醋
單獨塗上它，
1175
01:05:50,112 --> 01:05:51,364
然後將兩者放在一起。
1176
01:05:51,447 --> 01:05:54,033
一種蜜餞的烹飪方法
巴斯時尚蘿蔔丸子
1177
01:05:54,116 --> 01:05:55,451
因為他們都被蒙住眼睛了
1178
01:05:55,534 --> 01:05:58,329
並根據口感來判斷，
味道而不是其他，
1179
01:05:58,955 --> 01:06:00,289
我喜歡我的賠率。
1180
01:06:25,398 --> 01:06:26,565
這是糖葫蘆嗎？
1181
01:06:30,569 --> 01:06:32,488
-在嗎？
-是的，就在這裡，廚師。
1182
01:06:40,663 --> 01:06:42,999
-它來了。
-這到底是什麼？
1183
01:06:43,082 --> 01:06:44,709
-請張開。
-啊。
1184
01:06:46,002 --> 01:06:47,378
這是什麼？
1185
01:06:48,337 --> 01:06:49,338
什麼……？
1186
01:06:50,631 --> 01:06:52,174
啊？這是什麼？
1187
01:06:53,259 --> 01:06:54,218
什麼……？
1188
01:07:00,391 --> 01:07:01,392
哦？
1189
01:07:04,228 --> 01:07:05,354
唔？ ！
1190
01:07:12,820 --> 01:07:13,738
唔？
1191
01:07:22,288 --> 01:07:23,581
這是basi嗎？
1192
01:07:25,291 --> 01:07:26,459
這是一道蜜餞菜餚。
1193
01:07:29,003 --> 01:07:30,087
天哪。
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01:07:30,755 --> 01:07:32,715
我絕對
根本沒有看到這一點。
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01:07:32,798 --> 01:07:34,759
是的，
那一個來自左外野。
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01:07:34,842 --> 01:07:37,303
他們猜了就走了，
“哦，這是basi，”
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01:07:37,386 --> 01:07:40,598
所以我心裡想，
“哦，成功了，我完全欺騙了他們。”
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01:07:42,141 --> 01:07:44,226
一定是個中餐廚師。
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01:07:45,061 --> 01:07:46,687
這是製作精良的basi。
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01:07:46,771 --> 01:07:49,315
他們以某種方式設法
確定時機。
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01:07:50,024 --> 01:07:52,026
有過basi的人都會知道
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01:07:52,735 --> 01:07:54,695
把握正確的時機是多麼困難。
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01:07:56,030 --> 01:07:57,907
Basi傾向於堅持自己。
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01:07:58,491 --> 01:08:00,493
要實現這一目標絕非易事。
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01:08:01,035 --> 01:08:02,411
執行要點。
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01:08:03,162 --> 01:08:05,664
所涉及的技能是一回事，但是呃，
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01:08:05,748 --> 01:08:08,667
乾蘿蔔青菜
還是很香，
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感謝您準備它們的方式。
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01:08:11,420 --> 01:08:12,588
毫米！
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01:08:13,172 --> 01:08:15,299
而且它也有很多鮮味。
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01:08:19,053 --> 01:08:22,223
接下來，
您將品嚐第二道菜。
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01:08:30,314 --> 01:08:31,357
以我的菜來說，
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01:08:31,440 --> 01:08:33,859
我接受了一些指點
來自中國菜。
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01:08:34,944 --> 01:08:38,364
它有一種泥土的味道
感謝乾蘿蔔青菜，
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01:08:38,447 --> 01:08:40,825
我給它加了一些酸度
使用白泡菜。
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01:08:41,408 --> 01:08:45,538
多虧了那額外的泥土肉湯，
它本身就有很多鮮味，
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我最終得到了
乾蘿蔔青菜魚湯。
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口感清爽
這是你在韓國找不到的。
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我當時想：「哦，
她只是做一道普通的菜而已。 」
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01:09:04,723 --> 01:09:06,517
“我確信我的會更加引人注目。”
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01:09:15,609 --> 01:09:17,611
-讓我聞一下？
-好的。很好。
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01:09:18,696 --> 01:09:19,572
幹得好。
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01:09:21,907 --> 01:09:23,409
它有一股濃鬱的香味。
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01:09:24,743 --> 01:09:25,578
好的。
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01:09:26,662 --> 01:09:28,205
毫米。
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01:09:43,220 --> 01:09:44,221
非常濃鬱。
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01:09:44,930 --> 01:09:45,890
令人耳目一新。
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01:09:46,724 --> 01:09:47,808
這太令人驚訝了。
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01:09:49,518 --> 01:09:54,315
有點像
他們把泡菜洗乾淨，用來燉菜。
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01:09:54,398 --> 01:09:56,650
要嘛是這樣，
或者他們用白泡菜燉菜。
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01:09:59,445 --> 01:10:01,405
不，等等。這味道真是熟悉。
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01:10:03,115 --> 01:10:04,200
我還想要一些。
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01:10:04,992 --> 01:10:07,077
讓我們試試看成分
先在湯裡。
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01:10:20,799 --> 01:10:23,010
我相信他們用的是白魚。
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01:10:28,098 --> 01:10:29,892
- 一條白色的魚。
-是的，這是魚。
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01:10:29,975 --> 01:10:33,020
我相信這是白魚
他們用這裡的肉湯。
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他們的回答非常含糊
中華美食女神的菜色，
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所以我不確定
不管他們喜歡與否。
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另一位中餐廚師。
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這是...
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那個……醃製的……
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-這是酸菜。
-對了，酸菜，酸菜。
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01:10:55,501 --> 01:10:58,963
中國酸菜。已用過
東北各省很多。
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如果他们做了酸菜，我会印象深刻
乾蘿蔔青菜。
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01:11:01,840 --> 01:11:02,800
太棒了。
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01:11:03,801 --> 01:11:04,843
唔。
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01:11:05,886 --> 01:11:08,264
-哇，這很難。
-哦夥計。
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你們都用過
你的食材真好...
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01:11:12,935 --> 01:11:15,354
-嗯。
-這很難。
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01:11:16,063 --> 01:11:17,231
都很好吃。
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01:11:19,149 --> 01:11:21,068
投票現在開始。
1252
01:11:22,403 --> 01:11:23,988
在提供的兩道菜中，
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01:11:24,071 --> 01:11:27,199
請選擇一個
更好地利用了主要成分，
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01:11:27,283 --> 01:11:29,368
使菜餚味道更好。
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01:11:30,244 --> 01:11:33,289
一號菜與二號菜。
1256
01:11:34,081 --> 01:11:36,375
請做出決定。
1257
01:11:49,096 --> 01:11:51,098
投票已結束。
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01:11:52,391 --> 01:11:56,228
這隻黑湯匙的倖存者
與白湯匙的決鬥是......